Voileipäleivänpaahdin, joka tunnetaan puhekielessä paahtoleipävalmistajana, on laite, jota käytetään voileivän paahtamiseen. Se on yleensä rakennettu kahdesta metallilevystä, jotka on saranoitu yhteen. Voileipä voidaan sitten puristaa yhteen kypsennyksen aikana. Tätä keittoastiaa voidaan lämmittää joko sähköllä tai vaihtoehtoisella lämmönlähteellä. Tavallisen grillatun juuston lisäksi voileipäleivän kanssa voidaan valmistaa useita muita voileipiä.
Kaksi suurta metallilevyä ovat voileipäkoneen pääkomponentteja, ja niitä pidetään yleensä yhdessä saranan kanssa. Tämän ansiosta levyt voivat sulkeutua voileivän päälle ja puristaa sitä kypsennyksen aikana. Tämä on hyvin samanlainen kuin vohvelirauta, mutta ilman korotettuja neliöpalikoita. Joskus jokaisella levyllä on huuli reunojen ympärillä ja vinosti poikki, leikkaamalla se puoliksi. Huulet auttavat puristamaan reunoja ja keskikohtaa, jotta voileipätäyte ei vuoda ulos.
Nykyaikaisella voileipäleivänpaahtimella metallilevyillä on myös tyypillisesti tarttumaton pinta. Tämä yleensä estää voileipiä tarttumasta levyjen pintaan. Tämä ei ainoastaan tee houkuttelevammaksi voileivää, vaan myös helpottaa laitteen puhdistamista.
Nykyään voileipäleivänpaahdin on yleensä sähkölaite. Kun se on kytketty, metallilevyjen vieressä olevat sähköpatterit kuumenevat. Tämä saa voileivän kypsymään tai paahtamaan. Laitteen ulkopinta on tyypillisesti päällystetty jollakin materiaalilla, joka suojaa käyttäjää palovammoilta.
Jotkut voileipäkoneet voidaan myös lämmittää vaihtoehtoisella lämmönlähteellä. Voileipäleivänpaahdin, jota pidetään liedellä tai nuotion päällä, ovat hyviä esimerkkejä tästä. Sähköpatojen käytön sijaan liesi tai tulipalo lämmittää metallilevyt.
Monet sandwich -leivänpaahtimien kannattajat väittävät, että sandwich -mahdollisuudet ovat rajattomat yhdellä näistä laitteista. Grillattu juustovoileipä on yksi suosituimmista voileipistä, joita voidaan valmistaa yhdessä näistä, mutta on myös monia muunnelmia. Jotkut ihmiset haluavat lisätä lihaa, kuten kinkkua tai kalkkunaa, esimerkiksi voileipätäyteeseen.
Alun perin voileipäleivänpaahdin ei lämmitetty sähköllä. Samankaltainen laite, joka tunnetaan nimellä jaffle iron, on vuosien ajan ollut olennainen tapa valmistaa useita ruokia nuotion päällä. Yhdysvalloissa ensimmäinen voileipäleivänpaahdin patentoitiin vuonna 1925, vaikka laite oli ollut suosittu jo jonkin aikaa ennen sitä. Sen patentoi Charlie Champion, jolla on myös patentti yhdelle ensimmäisistä popcorn -poppereista.