Saniteettiviemäri on eräänlainen viemärirakenne, joka tarjoaa suljetun ja maanalaisen järjestelmän, joka on suunniteltu kuljettamaan erityyppisiä jätevesiä pois kotitalouksista ja teollisuudesta. Tämäntyyppiset järjestelmät toimivat usein yhdessä muiden järjestelmien, kuten myrskyviemäreiden kanssa, jotka tarjoavat keinon poistaa ylimääräinen vesi kaupungin kaduilta. 20-luvulta lähtien saniteettiviemärijärjestelmä on usein rakennettu viemään jätevedet jonkinlaiseen puhdistus- tai kierrätyslaitokseen. Kierrätetyn tai puhdistetun raakajäteveden todellinen prosenttiosuus vaihtelee maittain.
Yleisin saniteettiviemäröintijärjestelmän suunnittelu sisältää sarjan putkistoja, jotka kulkevat rakennuksista suurempiin maanalaisiin tiloihin, joita joskus kutsutaan runkoputkiksi. Täällä jätevedet voidaan ohjata tehokkaasti järjestelmän läpi ja saapuvat tavallisesti kuntien alaisuudessa toimivaan puhdistuslaitokseen. Järjestelmän ylläpitämiseksi pääsy runkoverkon jokaiselle alueelle on järjestetty huolellisesti sijoitetuilla läpivientipisteillä, jotka tunnetaan kaivoina. Kaivot tarjoavat usein pääsyn katutasolta, mutta voivat myös tarjota pääsyn maanalaisesta osastosta toiseen.
Viemärien tehokas kuljettaminen saniteettiviemärin läpi riippuu usein järjestelmän huolellisesta suunnittelusta. Suunnittelijat luottavat niin paljon kuin mahdollista painovoimaan ohjatakseen jäteveden liikkeen järjestelmän läpi. Saniteettiviemärin koosta ja monimutkaisuudesta riippuen on hyvä mahdollisuus, että pumppuja sijoitetaan strategisiin kohtiin kaikkialla järjestelmässä. Nämä pumput on yleensä konfiguroitu niin, että ne voidaan aktivoida manuaalisesti, automaattisen aikataulun mukaan tai kun anturit osoittavat, että jäteveden virtaus on normaalin ja hyväksyttävien rajojen ulkopuolella.
Vaikka saniteettiviemäri on yksi yleisimmistä viemärirakenteista, ei ole harvinaista, että järjestelmä yhdistetään viemärijärjestelmiin, jotka helpottavat kaduille kerääntyvän ylimääräisen sadeveden hävittämistä. Kun näin on, järjestelmää kutsutaan usein yhdistetyksi viemäriksi. Tällä rakenteella sadeveden keräämiseen käytetty viemärijärjestelmä kaataa ylimääräisen veden suoraan saniteettiviemärijärjestelmän käyttämään runkoverkkoon ja kuljettaa kaikki kerätyt nesteet, kiinteät aineet ja puolikiinteät aineet puhdistuslaitoksiin. Siellä jätteet hävitetään jollakin tavalla siten, että osa kerätystä aineksesta käsitellään epäpuhtauksien poistamiseksi, mikä tekee siitä soveltuvan uudelleenkäyttöön yhteisössä. Jätteet, joita ei voida jollakin tavalla puhdistaa tai kierrättää, kuljetetaan joskus kaatopaikoille tai hävitetään jollain muulla paikallisten ympäristömääräysten mukaisesti.