Sauger tai Sander canadensis on perforinen makean veden kala, joka on hauen tyyppi ja jota esiintyy Pohjois -Amerikassa. Perciformes, termi, joka tarkoittaa ahvenen kaltaista, muodostaa suurimmat selkärankaisten ryhmät. Hauki on Percidae -suvusta, ja siinä on pitkänomainen runko, jossa on kaksi selkäevää. Valkosilmä ja hautakivi ovat Pohjois -Amerikassa esiintyviä kahdenlaisia haukeja.
Lautasen runko on lieriömäinen. Sen väri vaihtelee ruskeasta kultaisiin oliivisävyihin, ja siihen on merkitty täpliä ja pilkkuja. Sen alapuoli on yleensä vaalean kermanvärinen. Se voi vaihdella 10 tuumaa (noin 25.4 cm) – 18 tuumaa (noin 45.72 cm). Kala voi painaa jopa viisi kiloa (noin 2.27 kg), mutta suurin osa kalastajien saaliista on yleensä alle kaksi kiloa (noin .91 kg).
Valkosilmä on melko paljon suurempi kuin haudutin, ja se suosii rauhallisempia vesiä, kuten järviä. Saugerit puolestaan asuvat yleensä mudassa, hiekassa tai soraa sisältävissä joissa. Koko- ja vesiasetusten lisäksi haudutin voidaan erottaa myös valkosilmästä, koska sen evässä on täpliä.
Saugers ovat lihansyöjiä. Ne saalistavat pienempiä kaloja joissa. He syövät myös hyönteisiä, jotka pääsevät liian lähelle veden pintaa.
Kalat saavuttavat sukupuolikypsyyden XNUMX–XNUMX -vuotiaana ja kutevat yleensä huhtikuussa tai toukokuussa. Niiden pariutumisvaisto laukaisee veden lämpötilan nousun, ja siksi niiden on tiedetty kutevan jo helmikuussa joillakin alueilla. Saugersillä on taipumus mieluummin kasvattaa suuria sivujoita kuteessaan ja he matkustavat pitkiä matkoja päästäkseen halutulle alueelle.
Kun on aika, naaras munii munansa joen pohjalle. Tämän jälkeen uros lannoittaa ne. Noin 10–12 päivän kuluttua munat kuoriutuvat ja kalat toukkuvaiheessaan ajautuvat alas jokea pitkin. Toukkien ja nuorten elämänvaiheiden aikana he syövät yleensä eläinplanktonia ja pieniä selkärangattomia. Syksyllä ne ovat yleensä riittävän suuria syömään muita kaloja.
On mahdollista paritella valkosilmä hampurilaisen kanssa, ja hybridien on tiedetty esiintyvän. Näissä on yleensä molempien kalojen piirteitä, mutta yleensä niissä on täplät, jotka ovat ominaisia hauduttimelle. Tämä voi vaikeuttaa entisestään sen tunnistamista, millaista kalaa onkija on pyytänyt.
Tämän kalan populaatio on laskenut tasaisesti. Tämä voi johtua liiallisesta kalastuksesta ja elinympäristön menetyksestä. On huomattava, että kalan muuttoliike vaikeuttaa myös tarkan populaation laskemista.