Sayn laki, joka tunnetaan myös nimellä markkinoiden laki, on taloudellinen käsite, jonka mukaan tuotteita käytetään keinona hankkia lisää tuotteita. Toisin sanoen ihmiset myyvät tuotteita tai palveluita ansaitakseen rahaa ostaakseen muita tuotteita tai palveluita. Vaikka muutkin olivat ilmaisseet ajatuksen ennen häntä, ranskalainen liikemies ja taloustieteilijä Jean-Baptiste Say saa lain ansiota. Laki koskee erityisesti markkinatalouksia tai talouksia, joita ohjaa vapaa ja avoin kysyntä ja tarjonta. Hallituksen tai muiden ulkoisten voimien hallitsemat taloudet eivät välttämättä noudata Sayn lakia, koska tuotteita ei välttämättä osteta ja myydään tarkoituksena ostaa lisää tuotteita.
Yksinkertaisten talousjärjestelmien tarkkailu osoittaa, että Sayn laki pitää perustasolla paikkansa ja on yleisesti ottaen oikea. Ihmiset työskentelevät tarjotakseen tavaroita ja palveluita saadakseen rahaa, joka toimii välineenä muiden tuotteiden ja palveluiden hankinnassa. Tavarat ja palvelut siis myydään, jotta ihmiset voivat saada enemmän tavaroita ja palveluita; koko talousjärjestelmässä ihmiset tuottavat kuluttaakseen. On tärkeää huomata, että tämä laki koskee sekä tuotteita että palveluita. molemmilla on kysyntää ja tarjontaa, ja molemmat ovat tärkeitä talouden osia.
Sayn lailla on monia tärkeitä seurauksia mihin tahansa markkinatalouteen, joita sen näennäinen suhteellinen yksinkertaisuus ei välttämättä heti paljasta. Ajatus siitä, että tavaroiden tuotanto johtaa tavaroiden kulutukseen ja päinvastoin, tarkoittaa, että jos laki pitää paikkansa, markkinoilla ei koskaan pitäisi olla suuria ylimääriä tai pulaa. Pieniä vaihteluita saattaa vielä esiintyä, mutta ne korjautuisivat nopeasti tuotannon siirtyessä vastaamaan kysyntää. Monet väittävät, että laki ja sen positiiviset seuraukset voivat pitää paikkansa vain täydellisessä vapaassa markkinataloudessa – mikä tahansa hallituksen valvonta tai ulkoisten voimien vaikutus voi tehdä laista soveltumattoman. Mielenkiintoista on kuitenkin se, että Jean-Baptiste Say itse puolusti julkisia töitä ja valtion tukea ihmisten työllistämiseksi.
Taloudet ympäri maailmaa ovat kokeneet erilaisia pitkäaikaisia kriisejä, joita ei pitäisi tapahtua, jos Sayn laki pitää paikkansa. Jotkut päättelevät siksi, että Sayn laki on epätarkka; toiset kuitenkin vain uskovat, että lain edellyttämiä ehtoja ei ole olemassa. Esimerkiksi laki vaatii täydellisen vaihtokauppajärjestelmän; raha ja luotto yleensä häiritsevät tätä ja aiheuttavat häiriöitä järjestelmään. Lisäksi hallituksen vuorovaikutus näkyy lähes kaikissa koskaan olemassa olevissa talousjärjestelmissä. Tällainen hallituksen vuorovaikutus rikkoo luonnollisen kysynnän ja tarjonnan suhteen, joka on välttämätön edellytys Sayn lain tarkkuudelle.