Leivonnaiset ovat leivonnaisia, jotka on suunniteltu teeleipien ja muiden kiilamaisten leivonnaisten, kuten maissileivän ja polentan, valmistukseen. Paistinpannun käyttö varmistaa, että teeleivät ovat tasaisen kokoisia, ja pitää pohjat ja sivut pehmeinä, kun niiden yläosat muuttuvat kullanruskeiksi. Koska se voi toimia myös maissileipäpannuna, leivinpannu on kohtuullisen hyödyllinen asia keittiön ympärillä. Monissa keittiövälinekaupoissa myydään teeleipiä, ja niitä voi tilata myös verkkokauppojen kautta.
Klassinen teeleipä on kolmionmuotoinen, koska teeleipä pyöritetään yleensä ympyräksi ja leikataan sitten kahdeksanneksi. Rikkaat, hilseilevät leivonnaiset ovat erittäin suosittuja brittiläisen ja skotlantilaisen teen kanssa, etenkin puoliksi leikattuina ja hyytyneellä kermalla, marmeladilla tai muilla säilöillä. Leivonnaiset on perinteisesti valmistettu joko ritilällä tai uunissa, ja monet kokit suosivat uunissa valmistettuja teeleipiä. Ilman teeleipiä pannukakkuilla on tapana ruskistua sivuja pitkin, ja niille voi kehittyä myös kultaisia pohjoja.
Hyvä teeleipä on valmistettu kiinteästä materiaalista, kuten emalista tai valuraudasta, ja siinä on sarja kolmiomaisia muotteja taikinaa tai taikinaa varten. Kiinteä metalli jakaa lämpöä tasaisesti koko teeleipille, mutta myös estää niitä muuttumasta liian ruskeiksi tai palamaan, koska metalli lämpenee hitaasti. Kun leivonnaiset ovat leiponeet, ne voidaan kaataa teeleipistä ja ritilälle jäähtyä, tai ne voidaan tarjoilla lämpiminä ja höyryssä, tyypillisesti kankaalla vuoratussa korissa. Halvemmat vohvelipannut käyttävät tinaa tai ohuempia metalleja, ja ne voivat saada teelevyt palamaan, varsinkin jos leipuri on huomaamaton.
Perusruokien valmistamiseksi siivilöi yhteen kaksi kupillista jauhoja, neljäsosa kupillista sokeria, neljä teelusikallista leivinjauhetta, puoli tl suolaa ja neljäsosa tl ruokasoodaa. Sekoita erillisessä kulhossa yksi muna, yksi kuppi kirnupiimää, 4 rkl sulatettua voita ja enintään puoli kupillista kuivattuja hedelmiä tai pähkinöitä. Kaada märät ainekset kuivien aineiden joukkoon ja sekoita, kunnes ne ovat juuri sekoittuneet. Pudota isolla lusikalla taikinapalat öljyttyyn vohvelivuokaan.
Anna taikinan hieman asettua ja työnnä sitä täytteeseen, jos tarpeen. Voitele teeleipien yläosat maito- ja munaseoksella ja ripottele sokerilla, jolloin muodostuu makea halkeileva kuori. Paista 400 asteessa (204 astetta) 12-15 minuuttia tai kunnes pinta on muuttunut kullanruskeaksi. Kirnupiimä antaa näille herkkuille kirpeän ja monimutkaisen rakenteen, jota voidaan parantaa huomattavasti raastamalla sitruunan tai appelsiinin kuori märkiin ainesosiin ennen sekoittamista.