Veistos on piikkikala Scorpaenidae -sukuun, Cottidae -perheeseen. Ne ovat skorpionikalojen sukulaisia ja yleisiä Pohjois -Amerikan vesillä. Veistos löytyy sekä suolaisesta että makeasta vedestä ja yleisesti vuorovesialtaista ja muusta matalasta vedestä, jossa se tarttuu lähellä pohjaa. Cottidae -suvusta löytyy yli 300 lajia.
Sculpins ovat yleensä pieniä, harvoin kasvavia yli 30 senttimetrin pituisia, ja niissä on kokoonpuristetut kappaleet, suuret tuulettimen kaltaiset evät ja uhkaava selkärankojen joukko. Monet veistokset kuljettavat myrkkyjä selkärangassaan, joten niitä on käsiteltävä varoen epämukavuuden estämiseksi. Vaikka veistoksissa esiintyvä toksiini on harvoin kuolemaan johtava, se voi aiheuttaa ihon ärsytystä, hikoilua, pahoinvointia tai huimausta. Vaurioituneen alueen upottamisen kuumaan veteen on osoitettu lievittävän toksiinin vaikutuksia. Jos asia huolestuttaa, on hakeuduttava lääkärin hoitoon.
Sculpins vaihtelee suuresti väriltään, sopeutuu yleensä ympäristöönsä. Niitä löytyy tiilenpunaisista, vihreistä ja ruskeista muunnelmista, ja ne ovat usein raidallisia tai kirjavia. Veistos on melko erottuva, kun se nähdään vuorovesi -altaassa, ja näin paljain jaloin on helppo välttää. Veistos on myös erittäin saalistava, syö pääasiassa kaikkea, mikä mahtuu suuhun, mikä voi aiheuttaa siitä haittaa kalastajille.
Ihmiset eivät yleensä syö skulpiinia niiden myrkyllisyyden ja hyvyyden vuoksi. Jotkut lajit luottavat veistokseen ruokaan ja ovat keksineet muutoksia selkärangansa sisältämän toksiinin käsittelyyn. Taimenen ja bason on tiedetty syövän veistosta sekä sen munia.
Jotkut vesimiehet väittävät, että veistokset, vaikka heiltä puuttuu joidenkin trooppisten lajien loistava väritys, ovat varsin houkuttelevia ja tekevät mielenkiintoisen lisäyksen akvaarioihin. Yleensä veistos mieluummin pitää kylmää kuin lauhkeaa vettä ja kallioista elinympäristöä, jossa on monia piilopaikkoja. Koska veistokset ovat erittäin saalistavia, on huolehdittava siitä, mitkä lajit ovat veistoksilla, ja kaloille on annettava elävää ruokaa. Lisäksi veistokset suosivat hyvin kiertävää vettä, ja suodatusjärjestelmää suositellaan.
Veistosta ei pidetä riskialttiina kalalajeina pääasiassa siksi, että se ei ole ihmisravinnon lähde. Jotkut veistoksen elinympäristöt, erityisesti makean veden veistos, kärsivät ympäristön huononemisesta, mutta tämä laajalle levinnyt ja mukautuva kala ei näytä kärsivän tästä.