Sentigrammi on mittayksikkö metrisessä ja kansainvälisessä yksikköjärjestelmässä (SI), ja se vastaa sadasosaa grammasta. Se on harvoin käytetty yksikkö, koska gramma ja milligramma ovat paljon yleisempiä. Sen ensisijainen käyttö on laboratoriossa, tarkkoja massamittauksia varten.
SI -järjestelmä on johdettu metrijärjestelmän versiosta, ja perusyksiköt ja muunnokset ovat samat molemmissa järjestelmissä kuin senttigramma. Gramma on tuhannesosa kilogrammasta, joka määritellään standardin mukaisen prototyyppimassan massana kansainvälisen sopimuksen mukaisesti. Tätä massaa pidettiin aiemmin yhtä suurena kuin 1 kuutiometri vettä, kuutio, jonka sivut olivat 10 senttimetriä (3.937 tuumaa). Senttigramma on siis 0.00001 kilogrammaa tai 1 x 10-5 kiloa.
Termi senttigrammi on muodostettu yhdistämällä perustermi “gram” etuliitteeseen “sentti”, joka tarkoittaa “sadasosa”. Vaikka kilogramma on SI-järjestelmän massan perusyksikkö, se johdetaan grammasta, ja termi muodostetaan lisäämällä etuliite “kilo-“, joka tarkoittaa 1,000, perus “grammaan”. Kaikki SI -järjestelmän massayksiköt rakennetaan samalla tavalla lisäämällä asianmukainen etuliite gramman pohjaan.
Massan, lineaarisen etäisyyden ja tilavuuden yksiköt liittyvät suoraan SI -järjestelmään. Yhden gramman vettä on tilavuus 1 millilitra ja se täyttää kuution 1 senttimetrin puolella. Tämä suhde mahdollistaa veden massa- ja tilavuusyksiköiden nopean muuntamisen. Esimerkiksi sadas gramman vettä, joka on sadasosa grammasta, on välttämättä oltava tilavuudeltaan sadasosa millilitrasta.
Massiyksikkönä senttigrammi esiintyy useimmiten käytettäessä asteikon tai vaa’an tyyppiä, jota kutsutaan senttigramman vaakaksi. Tämän tyyppinen vaaka on nimetty, koska se pystyy mittaamaan kohteen massan 0.01 gramman tai senttimetrin tarkkuudella. Centigram -vaaka tai asteikko saattaa löytyä laboratoriosta tai keittiöstä, ja sitä voidaan käyttää kuivien kemikaalien määrien mittaamiseen kokeita varten tai pieniä määriä ruokaa.