Sianluumu on sekä puulaji että nimi, jota käytetään kuvaamaan joidenkin puiden hedelmiä. Puut ovat kaikki osa Spondias -sukua ja liittyvät sukuun Anacardiaceae, joka tunnetaan myös nimellä cashew. Ne kantavat päärynän näköisiä hedelmiä, mutta ovat itse asiassa mangon sukulaisia. Sianluumuhedelmät kerätään ja syödään tarjoamalla ravitsevaa välipalaa. Sianluumulle on lukuisia kulinaarisia käyttötarkoituksia, myös makeana mehuna.
Spondias -suvulla on 17 lajia, vaikka vain 10 näistä tuottaa hedelmiä, jotka tunnetaan sian luumuina. Puut voivat itse kasvaa yli 75 metrin korkeuteen (noin 25 metriin) ja ovat alkuperäiskansoja maailman trooppisilla alueilla, erityisesti Aasiassa. Jotkut puut on kesytetty tietyillä alueilla hedelmiensä vuoksi, vaikka tämä käytäntö ei ole yleinen.
Termiä sianluumu käytetään kuvaamaan monia Spondias -puiden hedelmiä. Joillakin hedelmillä on myös muita nimiä, kuten espanjalaiset luumut tai Java -luumut, ja niitä voidaan kutsua yhdessä mombineiksi. Ihon väri voi vaihdella punaisesta oranssista vihreään, vaikka monien hedelmien ihonväri näyttää mangolta. Keltaisia nahkoja sisältäviä luumuja käytetään useimmiten ruoanlaitossa. Hedelmän sisällä oleva kuoppa on erittäin suuri ja sen pinnalla on pitkät piikit, mikä vaikeuttaa syömistä tai ruoanlaittoa.
Hog -luumuilla on useita hyödyllisiä ominaisuuksia. Ne ovat erittäin kuitupitoisia ja niissä on hyvin vähän kaloreita. Hedelmä on myös erinomainen C -vitamiinin ja raudan lähde, ja se voi tarjota jonkin verran kalsiumia. Näistä syistä jotkut ihmiset etsivät luumuja ravintoarvonsa vuoksi ja puristavat ne sitrusmehuun.
Kaikkialla tropiikissa sianluumua käytetään erilaisissa aterioissa. Se puristetaan useimmiten ja siitä tehdään mehu, joka sekoitetaan sokerin kanssa. Siitä voidaan tehdä chutney tai hyytelö. Hedelmien marinoiminen etikassa tarjoaa luumun, joka syödään perinteisesti suolalla.
Jotkut uskovat, että sekä sianluumuhedelmillä että puulla on lääkinnällisiä ominaisuuksia. Lehdistä voidaan tehdä teetä, joka aiheuttaa uneliaisuutta. Niitä on myös tutkittu, koska niillä saattaa olla kyky kirkastaa ihon väriä. Juurien sanotaan vähentävän kuumetta, ja hedelmien väitetään alentavan verensokeria. Raskaana olevia naisia ei kuitenkaan suositella syömään sianluumuja, jotka voivat aiheuttaa komplikaatioita raskauden aikana.