Sinappilaastarit ovat sinapinsiementen murskaamisesta valmistettuja hauteita. Eri reseptit edellyttävät muiden mausteiden ja yrttien lisäämistä seokseen, luomalla tahna, joka kääritään suojaavaan sidokseen ja levitetään kehon alueelle, jossa on epämukavuutta. Sinappilaastaria käytetään perinteisesti lievittämään rintakehän vilustumista kylmän tai flunssan aikana tai keinona auttaa jäykkiä lihaksia rentoutumaan.
Yksi syy sinappikipsin suosioon on haudan tuottama lämpö. Kun käytät tätä lämpöä rintaan, se voi auttaa vähentämään ruuhkia ja antamaan yksilön hengittää vähemmän vaikeasti. Sinappikipsin levittäminen kipeään selkään voi samalla rentouttaa kipeitä lihaksia ja lievittää kipua hyvin lyhyessä ajassa. Aikakaudella ennen nykyaikaisia voiteita ja voiteita monet kotit pitivät sinappikipsin ainekset käsillä, varsinkin talvikuukausina.
Sinappikipsin perusreseptissä käytetään jauhettua sinapinsiementä. Jauheen voi ostaa terveysruokakaupoista ja maustekaupoista tai luoda jauhamalla siemenet käsin tai käyttämällä jauhetta monitoimikoneella. Lisätään pieniä määriä valkoista jauhoa, vettä ja munanvalkuaista, jolloin jauhe voidaan työstää tahnaksi. Tämä tahna levitetään jonkinlaiselle kankaalle, yleensä puuvillalle tai flanellille, ja taitetaan haudeksi. Valmis kipsi levitetään sitten kehon alueelle, jolla on epämukavuutta.
Tästä perusreseptistä on useita muunnelmia. Jotkut vaativat veden jättämistä pois, mutta lisäävät ylimääräisiä munanvalkuaisia. Tämän lähestymistavan idea on, että munanvalkuaisten oletetaan auttavan minimoimaan rakkuloiden muodostumisen mahdollisuudet. Muut reseptit vaativat lisäämään seokseen jonkin verran cayennejauhetta; oletettavasti jauheessa oleva paprika auttaa lisäämään seoksen lämpöä, jolloin haute antaa enemmän lämpöä lyhyemmässä ajassa.
Vaikka monet ihmiset vannovat sinappikipsin tehokkuutta, on tärkeää huomata, että on otettava huomioon joitakin rajoituksia. Haudetta ei saa koskaan levittää avoimeen haavaan tai ruumiinosaan, jossa on jo jonkinlaista ihoärsytystä. Laastaria ei saa jättää päälle pitkäksi aikaa, tai rakkuloita on erittäin todennäköistä. Lopuksi jotkut ihmiset ovat allergisia sinapinsiemenille, mikä tarkoittaa, että haude voi aiheuttaa enemmän terveysongelmia kuin se auttaa.