Singapore Sling on gin- ja brandy-pohjainen cocktail, joka on peräisin Singaporesta, nyt virallisesti Singaporen tasavallasta, ja jota on tarjoiltu ainakin vuodesta 1915 lähtien. Juoma on yksi monista jäähdytetyistä cocktaileista, joihin sisältyy usein erilaisia hedelmämehua ja hedelmäpaloja. Juomalle on kuitenkin useita erilaisia reseptejä, ja alkuperäisen reseptin transkriptioiden oikeellisuudesta on jopa kysyttävää.
Jossain vaiheessa ennen vuotta 1915, vaikka jotkut ovat väittäneet, että juoma on luotu vuonna 1913 ja osa vuonna 1910, Ninanm Tong Boon, Hainanilainen-kiinalainen baarimikko Raffles-hotellin Long Barissa Singaporessa, loi Singapore Slingin. Ngiam Tong Boonin resepti oli näennäisesti kadonnut, ja hotellin baarimikot loivat reseptin uudelleen muistista, minkä monet ovat johtaneet muutoksiin. Cocktail oli alun perin tarkoitettu juomaksi naisille, ja siksi se sisältää hedelmämehua ja hedelmiä ja on väriltään vaaleanpunainen, vaikka juomasta tuli nopeasti suosittu sekä naisten että miesten keskuudessa.
Baarimikkojen Long Barissa kirjoittama ja Raffles -hotellin säilyttämä Singapore Slingin resepti vaatii seuraavia määriä viinaa ja likööriä: 1 oz (noin 30 ml) giniä, 0.5 oz (noin 15 ml) kirsikkabrändiä, 0.25 oz (noin 7.5 ml) Cointreau ja 0.25 oz (noin 7.5 ml) Dom Benedictine. Yleensä viina ja likööri yhdistetään cocktail -ravistimessa 4 oz (noin 120 ml) ananasmehun, 0.5 oz (noin 15 ml) limemehun, 0.33 oz (noin 10 ml) grenadiinin ja ripauksen Angostura Bitters kanssa. Seuraavaksi seosta ravistetaan jäällä, suodatetaan korkeaksi lasiksi – kuten Collins- tai Zombie -lasiksi – ja koristellaan viipaleella ananasta ja kirsikkaa.
Variaatiot tästä varhaisesta tallennetusta reseptistä ovat lukuisia, jopa Raffles -hotellin nykyisessä Long Barissa ja muualla Singaporessa. Esimerkiksi suurin osa nykyaikaisista Singapore Sling -resepteistä vaatii purkitettua ananasmehua – ehkä johtuen ponnisteluista tuoreen ananasmehun hankkimiseksi – ja lisää hiilihapotettua vettä kompensoimaan tuoremehun tuottamaa vaahtoavaa päätä. Jotkut reseptit edellyttävät myös juoman tarjoilua jäällä, ja cocktail valmistetaan joskus sekoitettuna ravistamisen sijaan, mikä mahdollistaa lisäksi valmistamisen automaateissa. Muita muunnelmia ovat makea ja hapan ja hiilihapotettu vesi hedelmämehun sijasta, ja ne valmistetaan sekoittamatta lasissa.