Kerroskerros, joka joskus tunnetaan nimellä rakeinen kerros, on yksi kerroksista orvaskedessä tai ihon ulko -osassa. Epidermiksessä on yhteensä viisi kerrosta, ja granulosum -kerros on keskellä. Kerroskerroksen alla on kaksi kerrosta, joista alin koostuu aktiivisesti jakautuvista soluista, kun taas yläpuolella on kaksi kerrosta litistyneitä inaktiivisia soluja, joista ylempi, ulompi kerros on jatkuvasti irtoamassa. Granulosum -kerros luo vedenpitävän esteen näiden ulkokerrosten ja sisäisten elävien solujen väliin. Lääketieteessä ihon ja siihen vaikuttavien tilojen tutkimista kutsutaan ihotautiksi.
Ihon anatomia koostuu ulkokerroksesta, orvaskedestä ja alla olevasta kerroksesta nimeltä dermis, joka sisältää hermoja ja verisuonia ja rasvakudoksen alla. Epidermiksen solut tunnetaan keratinosyyteinä, koska ne tuottavat keratiiniksi kutsuttua proteiinityyppiä, joka vahvistaa ihoa. Epidermiksessä alin eli peruskerros tuottaa jatkuvasti uusia soluja, ja vanhemmat solut liikkuvat ylöspäin muodostaen stratos spinosumin eli piikkikerroksen. Piikkikerroksessa solut ovat litteämpiä ja täynnä keratiinia. Pikkukerroksen vanhemmat solut puolestaan korvataan ja nousevat ylöspäin muodostaen rakeisen kerroksen, missä ne alkavat menettää ytimensä ja kun ne ovat siirtyneet ylös seuraavien kahden kerroksen läpi päästäkseen orvaskeden yläosaan, ne ovat tulla litteiksi kuolleiksi vaakaksi.
Koska kerroskerros on vettä ja vesiliukoisia aineita läpäisemätön, se muodostaa esteen alemman orvaskeden aktiivisten solujen ja ulkoisten kuolleiden solujen välille. Rakeisten solujen uskotaan sisältävän erityisiä lamellimaisia rakeita, jotka erittävät rasva -aineita. Nämä kerrostuvat rakeisen kerroksen solujen väliseen tilaan muodostaen eräänlaisen vedenpitävän tiivisteen, joka luo esteen suojaamaan ihon alempia kerroksia.
Granulosum -kerros on noin kolmesta viiteen solua paksu; lamellirakeiden lisäksi nämä solut sisältävät myös niin kutsuttuja keratohyalin -rakeita. Keratohyalin -rakeiden todetaan vähentyneen tai niitä ei ole lainkaan ihmisillä, joilla on ichthyosis vulgaris -niminen sairaus, jolloin iho muuttuu kuivaksi ja hilseileväksi. Flaggrin -nimistä proteiinia valmistavat rakeisen kerroksen solut, ja se on yleensä keratohyalin -rakeiden sisältämä pääaine. Filaggrinin uskotaan olevan tärkeä osa ihon ulkokerroksen rakennetta ja auttaa myös säilyttämään kosteuden. Ichthyosis vulgarista voidaan hoitaa kosteuttamalla ihoa ja lisäämällä voidetta päälle kosteuden poistumisen estämiseksi.