Suklaalla peitetty popcorn, kuten karamellipopcorn, on monien lasten suosikkiherkku. Siinä yhdistyvät makeat ja suolaiset maut, joita lapset ja aikuiset kaipaavat. Suklaalla peitetty popcorn on hieno Halloween -herkku ja joululahja. Näitä herkullisia herkkuja voi tehdä parilla eri tavalla. Kokeile kaikkia niitä ja katso, kumpi tuo halutun maun ja tekstuurin.
Helpoin tapa valmistaa suklaalla päällystettyä popcornia on käyttää suklaalastuja. Levitä haluamasi määrä tavallista popcornia mikroaaltouunissa tai popcornipaperilla ja levitä se sitten voideltuun uunivuokaan. Sulata lusikallinen voita ja kourallinen vaahtokarkkeja kattilassa keskilämmöllä. Lisää ripaus vaniljaa maustamiseen ja sekoita sitten kourallinen suklaalastuja. Levitä sulatettu seos popcornin päälle ja laita 250 asteeseen (121.11 astetta) uuniin 20 minuutiksi.
Suklaalla päällystettyä popcornia voidaan valmistaa myös kakkuyhdistelmällä. Valmista tavallinen popcorn mikroaaltouunissa tai popcornipopperissa ja levitä voideltuun uunivuokaan. Sekoita keskenään yhtä suuret osat kakkua ja haihdutettu maito ja lisää sitten kaksi kertaa enemmän sokeria. Laita seos keskilämmölle ja sekoita jatkuvasti, kunnes se kiehuu. Laske lämpöä ja sekoita jatkuvasti, kunnes muodostuu pehmeä pallo, ja ota sitten pois liedeltä. Vatkaa sähkövatkaimella kymmenen minuuttia, kaada sitten tasaisesti popcornin päälle ja anna sen kovettua.
Jos haluat nopean ja helpon suklaalla peitetyn popcornin, mikroaaltouuni pussilla voissa olevaa popcornia ja tyhjennä se isoon kattilaan. Pienessä kattilassa sula, sekoita joukkoon voita ja yhtä suuret määrät suklaalastuja, popcornia ja maissisiirappia. Kaada kuuma seos isoon kattilaan popcornin kanssa ja sekoita nopeasti keskenään. Levitä voideltuun uunivuokaan ja ripottele päälle tomusokeria. Lisää juhlasuihkeita juhlallisen ilmeen saamiseksi.
Suklaalla peitetty popcorn vaihtelee makeuden mukaan käytetyn suklaan määrästä riippuen. Käytä paljon suklaalastuja ja sokeria suklaan peittämään popcorniin, joka maistuu ja muistuttaa karkkia. Suklaalastuja on saatavana eri makeusasteina, kuten kaakaomakuisia, makeuttamattomia ja puolimakeita. Kokeile valkoista suklaata, butterscotch -siruja tai toffee -siruja. Suklaalla peitetyn popcornin valmistusmenetelmä on ensisijainen asia ja ainesosien saatavuus.
Suklaalla peitetty popcorn tekee upeita joululahjoja. Pyöritä popcornit palloiksi, ennen kuin ne kovettuvat, ja pinota kaksi niistä päällekkäin lumimiesten tekemiseksi. Koristele lumiukot haluamallasi tavalla. Kääri valmiit lumiukot värilliseen sellofaaniin ja solmi nauha.