Aurinkokukka on kasvilaji, joka syö hyönteisiä, joita kutsutaan myös joskus hyönteissyöjiksi. Maailmassa on satoja tämän tyyppisiä kasveja, ja ne kaikki ovat ainutlaatuisia lukuun ottamatta hyönteisten saamista. Sundews syö kaikenlaisia hyönteisiä, jotka eivät ole tarpeeksi onnekkaita jäämään kiinni jokaisen varren tahmeisiin karvoihin, mutta pienemmät kasvit syövät yleensä pienempiä hyönteisiä, kun taas suuret kasvit syövät usein suurempia hyönteisiä. Kun hyönteinen on tarttunut tahmeisiin karvoihin, kasvin lehdet sulkeutuvat sen päälle ja hyönteinen liuotetaan eritettyjen ruoansulatusentsyymien avulla.
Aurinkokukka on laajalti levinnyt, ja on olemassa useita lajikkeita, jotka ovat kotoisin lähes kaikista maanosista. Niitä tavataan yleensä kasvamassa villinä soilla ja soilla. Useimmat aurinkokukat eivät yleensä ole yli 12 tuumaa (30 cm) korkeita, mutta on olemassa muutamia tyyppejä, jotka voivat kasvaa riittävän suuriksi muistuttamaan pientä pensasta. Aurinkokannan tyypistä riippuen lehdet voivat olla joko pitkiä ja ohuita, soikeita tai pyöreitä. Kesällä nämä kasvit tuottavat usein kirkkaita kukkia, jotka vaihtelevat tyypillisesti violetista punaiseen tai vaaleanpunaiseen.
Useimmissa tapauksissa aurinkokukat kasvavat hyvin kuumassa, kosteassa ilmastossa. Jos ne istutetaan alueille, joilla on ankarat talvet, voi olla tarpeen, että henkilö joko tuo kasvin sisälle tai peittää sen muovilla päivinä, jolloin lämpötila laskee alle 40 asteen Fahrenheit (4 astetta). Aurinkoa istutettaessa parhaiksi pidetään yleensä alueita, jotka saavat vähintään kuusi tuntia aurinkoa päivittäin. Nämä kasvit suosivat myös erittäin märkää, märkää maata, joten päivittäinen kastelu on tärkeää. Ihmiset, jotka pitävät aurinkoa sisätiloissa, voivat yleensä pitää pannun täynnä vettä kattilan alla ja täyttää sen tarvittaessa.
Toisin kuin useimmat muut kasvit, aurinkokastetta ei tarvitse kasvattaa lannoitetussa maaperässä. Lähes kaikki sen ravitsemukselliset tarpeet täyttävät sen sieppaamat hyönteiset. Auringonkasvien kasvattaminen kirkkaalla alueella, jossa on märkää, lannoittamatonta maaperää, on tyypillisesti kaikki mitä tarvitaan sen kukoistamiseksi. Jotkut aurinkokasvit menevät lepotilaan talvella ja tulevat takaisin keväällä, mutta on silti tärkeää tarjota vettä tänä aikana. Kun aurinkokasta pidetään sisällä, henkilön on ehkä ajoittain syötettävä sille hyönteisiä, koska se ei ehkä pysty saamaan niin paljon sisällä kuin ulkona.