Ei ole virallisesti suositeltavaa sokerin päivittäistä saantia päivässä. Sokeria ei yleensä pidetä välttämättömänä osana ihmisen ruokavaliota, kuten C -vitamiinia ja kalsiumia. Sen sijaan terveydenhuollon asiantuntijat suosittelevat yleensä, että henkilö käyttää maltillisuutta, kun hän käyttää puhdistettua sokeria sisältäviä ruokia. Jotta sokerin saanti pysyisi kohtuullisena, monet asiantuntijat suosittelevat, että henkilö kuluttaa enintään 40 grammaa puhdistettua sokeria päivässä, mikä vastaa suunnilleen 10 teelusikallista. Toinen suositus on varmistaa, että enintään kahdeksan prosenttia kaloreista on peräisin sokerista.
Sokeri on käytännössä katkottua monien ruokavaliossa. Tämä ei kuitenkaan tarkoita, että syöminen paljon sokeria päivässä on terveellistä. Monet ihmiset etsivät tietoja suositellusta sokerin päivittäisestä saannista päivässä ja ovat yllättyneitä siitä, että monet terveysviranomaiset eivät anna virallisia arvoja. Sen sijaan terveys- ja ruokavalioasiantuntijat keskittyvät usein sokerin kulutuksen pitämiseen maltillisena tai alhaisena. Esimerkiksi jotkut terveys- ja ruokavalioviranomaiset suosittelevat, että henkilö rajoittaa päivittäisen sokerinsaanninsa 40 grammaan tai alle tai alle kahdeksaan prosenttiin päivittäisestä kalorien saannista.
On tärkeää pitää mielessä, että ihmiset eivät saa kaikkea sokeriaan syömällä puhdistettua sokeria. Sen sijaan he voivat kuluttaa myös paljon luonnollista sokeria. Esimerkiksi hedelmät sisältävät luonnollista sokeria. Tämäntyyppinen sokeri ei kuitenkaan edusta terveysongelmia, joita jalostettu sokeri tekee. Itse asiassa syöminen paljon hedelmiä on terveellistä useimmille ihmisille, ja henkilö, joka haluaa alentaa sokerinsaantiaan, voi käyttää hedelmiä tyydyttääkseen himoaan makeisiin samalla kun hän vähentää puhdistettua sokeria.
Yksinkertaiset sokerit ovat vastuussa useimmista terveysongelmista. Esimerkiksi pöytäsokeria käytetään parhaiten kohtuudella. Myös muut yksinkertaiset sokerit, jotka sisältyvät valmiisiin elintarvikkeisiin, ovat usein huolestuttavia. Sellaisena henkilö voi myös suojella terveyttään rajoittamalla korkean fruktoosipitoisen maissisiirapin sisältävien elintarvikkeiden ja juomien kulutusta.
Joillekin ihmisille sokerin saannin vähentäminen voi osoittautua vaikeaksi. Varsinkin jos he ovat tottuneet syömään jälkiruokia ja makeutettuja ruokia ja juomia säännöllisesti. Täyttääkseen aukot sokerin leikkaamisen aikana henkilö voi halutessaan käyttää keinotekoisia makeutusaineita. Hän voi myös harkita luonnollisen hedelmämehun käyttöä ilman lisättyä sokeria makeutusaineena eri resepteissä tai juomissa.