Ateriaklubi on ravintola ja klubi yhdistettynä, yleensä melko korkeatasoinen ja tyypillisesti avoinna vain illalla. Vanhan ajan jazzklubien ja puheiden malleihin perustuva illalliskerho tarjoaa enemmän kuin vain illallisen. Useimmat illalliskerhot tarjoavat myös cocktaileja, viihdettä ja tunnelmaa. Vanhanaikaiset mallit on suunniteltu siten, että ruokapöydät voidaan työntää seinää pitkin, jotta parit voivat tanssia illallisen jälkeen. Illalliskerhon uudempi versio voi yksinkertaisesti tarjota erillisen tanssilattian, mutta lähes kaikki tarjoavat muhkeat, mukavat asetukset, himmeät valot ja kodikkaan, romanttisen ilmapiirin.
Vaikka illallisklubi voi olla rento, useimmat ovat hieman muodollisia, aterioivat illallisvieraille ja tekevät tapahtuman illallisesta. Juomat ennen illallista, jota seuraa useita ruokalajeja alkupaloista jälkiruokaan ja kahviin, ruokailukokemus kestää suuren osan illasta. Aterian jälkeen voi seurata viihdettä komediasta musiikkiin ja tanssiin. Tällä tavoin illalliskerho tarjoaa yhden paikan nauttia koko illan.
Illallisklubilla on yleensä mukava valikoima herkullisia alkupaloja, kuten katkarapukokteili, ostereita ja muita rikkaita herkkuja, jotka pitäisi nauttia. Tällaisten elintarvikkeiden runsauden vuoksi useimmat ihmiset haluavat odottaa hetken ennen kuin siirtyvät seuraavaan kurssiin. Illalliskerhon palvelimet ovat usein ammattimaisesti koulutettuja, eivät vain tarjoile ruokaa, vaan myös tietävät, miten ne valmistetaan ja mitkä viinit täydentävät vieraan valintoja.
Pariskunnat yleensä viipyvät aterian vieressä, viettävät aikaa ja nauttivat toistensa seurasta sekä tunnelmasta. Ei ole ennenkuulumatonta, että ateria yksin kestää yli kaksi tuntia. Tämä pätee erityisesti fine dining -ilmapiirissä. Ihmiset eivät halua kiirehtiä illalliskerhossa. He voivat nauttia muutamia juomia ja hyvää keskustelua ennen kuin he edes tilaavat ruokansa.
Illalliskerho tarjoaa yleensä myös upeita juomia illallisen jälkeen. Brandy Alexanderista hienoon konjakkiin löytyy jotain jokaiseen makuun. Kun olet nauttinut herkullisista ruuista ja juomista muutaman ensimmäisen tunnin, asiakkaat voivat halutessaan jäädä nauttimaan viihteestä.