Syaanidiini on luonnollinen orgaaninen yhdiste, joka vastaa monien punaisten marjojen pigmentistä ja on myös voimakas antioksidantti. Syaanidiinia, joka kuuluu kasvipigmenttien antosyanidiiniluokkaan, on kehuttu parantavista ominaisuuksistaan ihmisissä. Antioksidanttisten ominaisuuksiensa lisäksi sitä on käytetty myös tulehduskipulääkkeenä ja diabeteksen, sydän- ja verisuonitautien sekä joidenkin syöpälääkkeiden hoitona. Syaanidiinia esiintyy luonnossa monissa hedelmissä ja marjoissa; sitä on saatavana myös ravintolisien muodossa.
Tällä vesiliukoisella kasvipigmentillä on normaali biologinen rakenne fytokemikaalille-luonnossa esiintyvä kemiallinen yhdiste, joka löytyy kasveista. Syaanidin värin tarkka sävy kasveissa-punaiset, punertavan siniset tai punertavan oranssit-muodostuu täysin liuoksen pH-arvon mukaan. Punaisen hedelmän kuori sisältää korkeimmat syanidiinipitoisuudet. Sitä löytyy monista hedelmistä ja vihanneksista, mukaan lukien viinirypäleet, kirsikat, karhunvatukat, mustikat, karpalot, vadelmat, omenat, luumut, punainen kaali ja punasipuli.
Antioksidanttina syanidiinia pidetään poikkeuksellisen voimakkaana ravintolisänä. Se on tehokkaampi kuin C- ja E -vitamiinit ja voi estää vapaiden radikaalien vahingolliset vaikutukset. Se myös suojaa soluja hapettumiselta. Tutkimukset ovat jopa viitanneet siihen, että syanidiini voi mennä askeleen pidemmälle: se voi myös olla tehokas myrkytön vastainen aine, joka torjuu haitallisia mykotoksiineja kehossa.
Eläintutkimus on osoittanut, että kirsikoiden syanidiini voi lievittää niveltulehduksen kivuliaita oireita. Se alentaa seerumitasoja ja hidastaa tai pysäyttää kehon tulehdusreaktion. Tutkijat ovat havainneet, että syanidiini lievitti niveltulehdusta rotilla, mikä on antanut pohjan lisätutkimukselle syanidiinin hyödyntämisestä tulehdusta ehkäisevänä aineena.
Sekä diabetes että lihavuus ovat myös osoittaneet parantavan syanidiinin läsnäoloa. Yhdiste voi alentaa verensokeria ja helpottaa insuliinin tehokkaampaa imeytymistä. Nämä ominaisuudet eivät hyödytä ainoastaan diabeetikoita, vaan voivat auttaa kaikkia alentamaan verensokeriaan, hyödyntämään paremmin kehon luonnollista insuliinitarjontaa ja hallitsemaan siten paremmin painoja.
Koska syanidiinin on havaittu vähentävän suuresti solujen hapettumisvaurioita, tutkimukset ovat osoittaneet, että se voi myös olla tärkeä tekijä sydänsairauksien ja syövän torjunnassa. Hidastaa syöpäsolujen kehitystä ja vähentää syöpäsolujen tuotantoa, syanidiini voi olla keskeinen tekijä leukemian, keuhkosyövän, paksusuolen syövän ja muiden taudin muotojen hoidossa. Sydänsairauksien ehkäisynä syanidiini estää reaktiivisten happilajien kehittymistä soluissa, mikä on tärkein puolustus sydän- ja verisuonitautien hoidossa ja ehkäisyssä.