Mikä on tavallinen metsämurska?

Tavallinen suolaruoho on Oxalidaceae-kasviperheen jäsen, jonka binomiaalinen nimi on Oxalis acetosella. Tätä kasvia kutsutaan joskus allelujaksi, koska se kukkii kristittyjen pääsiäisen ja helluntain juhlapäivien välillä. Harvinaisen metsämurskan tunnistaa kolmesta lehdestä, jotka näyttävät sydämiltä tai apilasta, ja sen kukat ovat valkoisia ja niissä on vaaleanpunaisia ​​jälkiä. Tämän puuhapon kasvuolosuhteisiin kuuluu kostea maaperä ja varjoisat ympäristöt. Se on myös syötävää kohtuullisissa määrin, voidaan sisällyttää resepteihin voilevitteistä salaatteihin.

Luonnostaan ​​osissa Aasiaa ja Eurooppaa kasvavaa tavallista metsäsuklaa tavataan usein lauhkeissa, varjoisissa elinympäristöissä, kuten metsissä. Se voi kasvaa noin neljästä tuumasta (10 cm) yhteen jalkaan (noin 30 cm) kevyessä tai keskitiheässä maaperässä. Kukoistaakseen maaperän tulee olla kosteaa, mutta ei vettä. Muuten lehdissä saattaa olla epäterveellistä keltaista sävyä. Ihanteellisessa ympäristössä sillä ei ole juurikaan vaikeuksia lisääntyä, koska se on hermafrodiittinen ja itsehedelmöittävä kasvi.

Tavallisilla suolaruokilla on useita käyttötarkoituksia, ja niitä käytetään joskus ravintolähteenä tai lääketieteellisiin tarkoituksiin. Lehdet ovat hapan tai sitruunan makuisia, kun taas kukat ovat neutraalimpia ja niitä käytetään yleisesti salaateissa ja keitoissa. Yksinkertaisessa tavallisessa puu-sorrelleitteessa voi olla lehtiä, jotka jauhetaan ja sekoitetaan sitten voin ja muiden mausteiden kanssa. Sen lehdet voidaan myös keittää teeksi.

Lehtien nauttimisen on havaittu vähentävän pahoinvoinnin oireita, rauhoittaa kurkkukipua ja lievittävän kuumetta. Tavalliset metsäsukan lehdet voivat myös hillitä janoa, jolloin pitkillä vaelluksilla olevat ihmiset pureskelevat niitä. Lisäksi teeksi haudutettuna ja juotuna lehdet voivat lievittää vatsakipuja ja kouristuksia.

Tavallista puuruohoa käyttävien tulee huomioida, että kasvi aiheuttaa erittäin suurina määrinä oksalaattimyrkytystä. Tämä voi aiheuttaa fyysistä epämukavuutta ja ruoansulatusvaikeuksia, vaikka se ei yleensä ole huolenaihe henkilöille, joilla on monipuolinen ruokavalio, ja se on kohtalokasta vain erittäin harvoissa tapauksissa. On huomattava, että pienet lapset voivat olla herkempiä kuin aikuiset, ja siksi henkilöiden, jotka valmistavat syötävää tällä kasvilla, tulee noudattaa varovaisuutta.