Täytetty kalkkunanrinta on käänne perinteisessä täytetyssä kalkkunaillallisessa, jossa tarjoillaan koko lintu eikä vain kalkkunan rinta. Yleensä luuton kalkkunanrinta alkaen täytetty kalkkunanrinta sisältää samantyyppisiä täytteitä, joita voidaan käyttää koko linnussa. Rinta viipaloidaan auki ja täyte asetetaan halkaistun rinnan sisälle. Yleensä keittiölankaa käytetään täytetyn kalkkunanrinnan kiinnittämiseen ja täytteen estämiseen kalkkunanrinnan kypsennyksen aikana. Keittämisen jälkeen rinta viipaloidaan ja tarjoillaan täytteen kanssa.
Täytetyn kalkkunanrinnan valmistaminen koko linnun sijasta voi lyhentää huomattavasti ruoanlaitto- ja valmistusaikaa. Tuoreita ja jäädytettyjä kalkkunanrintoja on tyypillisesti saatavilla ympäri vuoden useimmilla alueilla ja ne sopivat pääruoaksi. Kalkkunanrinta tulee pestä ja valmistaa leikkaamalla noin kolme neljäsosaa rinnan paksuimmasta osasta terävällä veitsellä. Täyte voi sisältää samanlaisia ainesosia ja mausteita, joita tyypillisesti käytetään koko linnun täytteessä. Seos on työnnettävä löysästi kalkkunanrinnan viipaloinnista syntyvään rakoon.
Täytetty kalkkunanrinta sidotaan sitten käyttämällä pientä pituutta keittiölankaa, joka on kääritty rinnan ympärille ja sijoitettu estämään täytteen putoaminen rintaan kypsennyksen aikana. Rinta voidaan sitten laittaa paistinpannuun pienen määrän nesteen kanssa, jotta täytetyt kalkkunanrinnat eivät tartu pannuun. Vettä, kananlientä tai kasvislientä voidaan käyttää pannulla, mutta voin sauvan sulaminen ja kaataminen pannulle ei ainoastaan estä kalkkunan tarttumista, vaan se tekee pohjan kastikkeen valmistamiseksi, kun kalkkuna on valmis .
Kun kalkkunanrinta on kypsennetty uunissa, se voidaan kypsentää melkein valmiiksi, kun se on peitetty alumiinifoliolla tai paistinpannun kannella, ja paljastaa sen lopuksi ruskistumaan viimeisen 15 minuutin paistoajan aikana. Kalkkunan on annettava levätä 10-15 minuuttia ennen veistämistä ja tarjoilua. Tällöin mehut voivat palata ja jakautua uudelleen rintaan, jolloin syntyy mehukas ja maukas liha. Perunamuusia, porkkanaa ja vihreitä papuja ovat tyypillisiä lisäkkeitä kalkkunan täytteen kanssa. Muita yleisiä kalkkunan lisukkeita ovat kuumat sämpylät, karpalosalaatti ja ruokalautaset.