Teollisuusviljely eli teollisuusviljely on elintarvikkeiden ja kuitujen tuotantomenetelmä, joka hyödyntää eläimiä ja ympäristöä. Lyhyesti sanottuna viljelykasvien ja karjan massatuotannolla pyritään tarjoamaan ruokaa halvemmalla kuluttajille. Tehdasviljely on erittäin kiistanalainen aihe eläinten oikeuksien puolustajien, ympäristönsuojelijoiden, maanviljelijöiden ja yritysten välillä. Tämän käytännön vaikutukset, sekä positiiviset että negatiiviset, ulottuvat kaikkiin.
Viime vuosisadan aikana tekniikan kehitys on mahdollistanut teollisen maatalouden kehittymisen suuressa mittakaavassa. Tehdasviljely perustuu vahvasti torjunta -aineiden, antibioottien, vitamiinien ja lannoitteiden käyttöön. Tämä tekee mahdolliseksi tuottaa enemmän satoa ja eläimiä kiertämällä luonnolliset olosuhteet, joita ne tavallisesti tarvitsevat selviytyäkseen ja menestyäkseen. Esimerkiksi lannoitteiden käyttö mahdollistaa monien viljelykasvien viljelyn muussa kuin tuottavassa maassa. Samoin antibioottien ja vitamiinien käyttö sallii monien eläinten jäämisen pienemmälle alueelle, jolla normaalisti tauti leviäisi.
Poistamalla nämä ehdot, tuotantoaika ja -kustannukset vähenevät, mikä johtaa alempiin hintoihin supermarkettien hyllyillä. Tehtaanviljelyn kannattajat väittävät, että tämä teollisuus on erinomainen taloudelle, luo lisää työpaikkoja, rajoittaa elintarvikkeiden aiheuttamia sairauksia ja sillä on vähemmän ympäristövaikutuksia, koska tuotanto on suurempi ja maankäyttö vähäisempää.
Tämän käytännön vastustajat uskovat, että se on julmaa ja epäinhimillistä elämää karjalle. Eläimet ovat liian täynnä, heillä ei ole tilaa liikkua ja heitä pahoinpidellään. Esimerkiksi estääkseen kanoja nokkimasta itseään tai muita erittäin ylikansoitetuissa olosuhteissa, poikasten nokat suljetaan vain muutama tunti kuoriutumisen jälkeen. Tämä on vain jäävuoren huippu, kun on kyse tuskasta ja kärsimyksestä, jota kaikenlaiset karjat, mukaan lukien naudat, siat, kanit ja lampaat, joutuvat kestämään tehdasviljelyn uhreina.
Lisäksi lannoitteilla ja torjunta -aineilla viljellyt kasvit aiheuttavat terveysriskejä niitä käyttäville ihmisille. Nämä tehdasviljelyssä käytetyt menetelmät aiheuttavat myös ympäristön pilaantumista valumista ja maaperän, veden, ilman ja villieläinten kemiallista saastumista. Tehdasviljely, joka liittyy talouteen, voi itse asiassa luoda työpaikkoja monille, mutta pienet perheviljelylaitokset kilpailevat ja pyrkivät säilyttämään perinteiset ja terveemmät maatalouskäytännöt.
Huolimatta tämän käytännön alhaisista kustannuksista, seuraukset ovat vakavia huolenaiheita monille ihmisille, etenkin kun otetaan huomioon sen mahdolliset terveysriskit ja ympäristövahingot. Kuluttajat ovat reagoineet näihin huolenaiheisiin ostamalla yhä enemmän luomutuotteiksi merkittyjä elintarvikkeita tai maitotuotteiden osalta “häkeittömiä”. Nämä tunnisteet eivät välttämättä tarkoita, etteivät tuotteet ole peräisin tehdasviljelystä tai että ne ovat julmia.
Niille, jotka ovat huolissaan ympäristöstä, eläinten hyvinvoinnista ja heidän terveydestään, kestävän maatalouden tukeminen on paras ratkaisu. Tämä voidaan tehdä tukemalla pieniä paikallisia tiloja, jotka ovat sitoutuneet suojelemaan resurssejamme ja välttämään massatuotantotuotteita.