Teollisuusuunilla tarkoitetaan laitteistoa, jota käytetään tuottamaan lämpöä tietylle prosessille tai reaktiolle. Teollisuusuunit ovat välttämättömiä laitteita esimerkiksi metallivalussa ja muissa rauta- ja terästeollisuuden prosesseissa. Niitä käytetään myös lasinvalmistuksessa ja kemianteollisuudessa. On olemassa lukuisia teollisuusuunien malleja, mutta useimmilla on yhteisiä piirteitä ja tarkoituksia.
Tyypillisessä teollisuusuunissa polttoaine virtaa polttimeen ja poltetaan siihen johtavan ilmapuhaltimen avulla. Polttimen liekit nousevat lämmittämään uunin säteilevää osaa. Tämä osa tunnetaan myös tulipesänä. Säteilevän osan seinien varrella on metalliputkia, jotka sisältävät lämmönsiirtonesteeksi (HTF) kutsuttua nestettä. Teollisuudet käyttävät yleensä uunejaan tämän sekundäärisen nesteen lämmittämiseen, joka kuljetetaan sitten laitoksen ympäri sinne, missä lämpöä tarvitaan osana tuotantoa.
HTF: n käyttö on erityisen hyödyllistä, kun lämmitettävä materiaali on haihtuvaa tai erityisen herkkää korkealle lämpötilalle. HTF -putkien lisäksi eristys reunustaa tyypillisen teollisuusuunin seinät liiallisen lämpöhäviön välttämiseksi. Säteilevän osan yläpuolella on konvektio -osa. Siinä on myös HTF -letku ja se voi kerätä lisää lämpöä.
Tämä teollisuusuunin osa palvelee paljon samaa tarkoitusta kuin säteilyosa. Ero johtuu konvektio -osan alemmasta lämpötilasta ja siitä, että lämpö siirretään konvektion sijaan palavan polttoaineen säteilyn kautta. Konvektio -osan yläosassa on pieni reikä, jota kutsutaan näkölasiksi. Näkölasin avulla henkilökunta voi seurata uunin sisäosaa. Teollisuusuunia on valvottava aika ajoin käytön turvallisuuden varmistamiseksi.
Yksi yleinen ongelma, joka voidaan havaita silmälasilla, on liekin syttyminen. Tämä tapahtuu, kun polttimen liekit ovat joko liian lähellä metalliputkea tai koskettavat sitä. Liekin syttyessä voi esiintyä yksittäisiä erittäin korkeita lämpötiloja, ja tämä voi aiheuttaa vaaraa, jos sitä ei korjata.
Teollisuusuunin yläosassa on pino, lieriömäinen rakenne, joka karkottaa jätekaasun uunista. Pino on välttämätön vaarallisten kaasujen siirtämiseksi pois henkilöstöstä, mutta se palvelee myös toista tarkoitusta. Pinon sisällä on niin sanottu vaimennin, venttiili, joka säätää pinon kautta menetetyn lämmön määrää. Se pitää myös paineen uunin sisällä alueella, joka on turvallinen sen ympärillä työskenteleville.