Terähiomakone on eräänlainen leikkuutyökalu, joka käyttää useita pyöriviä teriä materiaalien leikkaamiseen tai jauhamiseen. Näitä laitteita kutsutaan usein potkurimyllyiksi, koska leikkuuterät muistuttavat lentokoneen tai veneen potkuria. Terähiomakoneen leikkuuterät pyörivät hyvin nopeasti leikatakseen esineen toistuvasti useista kulmista ja sivuilta. Keittiösekoittimet ovat yksi yleisimmistä terien hiomakoneen esimerkeistä, joiden pohjassa on potkurimaiset terät elintarvikkeiden pilkkomiseen, jauhamiseen tai sekoittamiseen.
Tehosekoittimien lisäksi terähiomakoneita löytyy monista muista keittiösovelluksista. Monet monitoimikoneet ja kahvimyllyt luottavat terämyllyyn ruoan soseuttamiseen tai kahvipavujen jauhamiseen. Vakiojätteenkäsittelyssä käytetään myös samanlaista mekanismia, kuten useimmissa ruohonleikkureissa.
Terähiomakoneen terät voivat olla jossakin kahdesta muodosta eri leikkuusovellusten tarpeisiin. Jotkut ottavat tavanomaisen ristin muodon, jossa on kaksi leikkaavaa terää. Toisissa on yksi suuri S-muotoinen terä. Terän muotoilu auttaa määrittämään tarkasti, kuinka materiaalit voidaan leikata ja mitä tekstuureja voidaan saavuttaa.
Useat muut tekijät voivat myös vaikuttaa tapaan, jolla terähiomakone leikkaa erilaisia materiaaleja. Terien koko ja materiaali, josta ne on valmistettu, määräävät kuinka nopeasti ja tehokkaasti ne leikataan. Myös terien käyttämiseen käytetyn moottorin koko vaikuttaa. Monissa tapauksissa käyttäjät voivat yksinkertaisesti käyttää teränhiomakonetta pitkiä aikoja materiaalien leikkaamiseksi tai jauhamiseksi edelleen.
Yksi terähiomakoneiden ensisijainen haitta on loukkaantumisriski näitä koneita käytettäessä. Toisin kuin jotkut muut leikkuulaitteet, tämän koneen terät jätetään aina näkyviin. Tämä voi aiheuttaa tahattomia leikkauksia käsiin tai sormiin käytön aikana. Se myös vaikeuttaa hiomakoneen puhdistamista sekä loukkaantumisvaaran että terien pohjan huonon pääsyn vuoksi.
Terähiomakoneista on huolehdittava oikein, jotta suorituskyky maksimoituisi ajan mittaan. Terät ja ympäröivä alue on puhdistettava ja kuivattava jokaisen käytön jälkeen. Käyttäjien tulee välttää syövyttäviä materiaaleja, jotka voivat aiheuttaa ruostetta tai korroosiota. Erittäin kovat esineet voivat vahingoittaa koneiden teriä tai moottoria. Säännöllinen teroitus voi pitää terät terävinä ja varmistaa tehokkaan leikkaamisen, mutta terän muoto ja viiste on säilytettävä teroittamisen aikana.