Tippa -astia voi viitata muutamiin eri asioihin. Ensimmäinen on metallinen pannu, joka menee poltin alle, joka löytyy kaasu- tai sähköliesi -alueen yläosasta. Toinen tippa -astia on metallipannu, joka asetetaan toisen pannun alle, kun uunin sisällä kypsennetään jotain, jotta se ei kuplisi ja tartu uunin reunoihin tai syttyy palamaan. Lisäksi grillit sisältävät usein myös pannun rasvan tippumiseen, jotta ne eivät pudota kannelle tai patiolle.
Jokaisessa sähköliesin polttimessa on tippa -astia. Tyypillisesti liesi on varustettu tippa -astioilla, mutta ne on yleensä vaihdettava kuuden kuukauden – vuoden välein, jos ruoka palaa tai tarttuu niihin ja niiden puhdistaminen on vaikeampaa. Niitä löytyy useimmista keittiökaupoista ja ne ovat melko halpoja ja tyypillisesti suhteellisen yksinkertaisia vaihtaa. Lieden tippa -astioiden yleisimmät värit ovat musta ja hopea, koska niissä ei näy rasvaa yhtä helposti; Muista poistaa ne säännöllisesti ja pestä ne estääksesi ruoan kerääntymistä, jos kastikkeesta valuu tippa -astiaan jotain.
Toista tippa -astiaa käytetään estämään uunissa kypsentävien elintarvikkeiden valuminen uunin varsinaisten seinien päälle. Esimerkiksi vuoat kuplivat usein ja aiheuttavat vaikeasti poistettavia sotkuja, samoin kuin ruoka, joka on asetettu broilerin alle tai paistinpannuun. Alumiininen tiputusastia on yleisin; Joskus ne ovat kertakäyttöisiä, tai voit vain käyttää tavallista leivinpaperia vuoan alla sen sijaan, että ostat nimetyn pannun tippumaan. Tällaisen pannun käyttö ruoanlaiton aikana voi lyhentää puhdistusaikaa myöhemmin; kertakäyttöpannu voidaan yksinkertaisesti heittää pois tai se on paljon helpompi pestä kuin uunin sisäpuoli.
Kaasu- ja hiiligrillissä on myös tyypillisesti tippa -astiat rasvan tippumiseen, mikä voi mahdollisesti vahingoittaa kannen tai terassia, jos ne putoavat maahan. Grilliin kiinnitetty tippa-astia on poistettava ja puhdistettava säännöllisesti kerääntymisen estämiseksi. Jos ostat korvaavia tippa -astioita joko liesiin tai grilliin, on aina parasta ostaa metallisia ja välttää muovia, koska muovi voi helposti sulaa, jos se joutuu kosketuksiin kuuman rasvan kanssa.