Tortillan lämmittimiä on useita. Jotkut on suunniteltu lämmittämään tortilloja, kun taas toiset pitävät tortillat lämpiminä niiden lämmittämisen jälkeen. Koska tortillat ovat tyypillisesti pyöreitä, monenlaiset lämmittimet ovat myös pyöreitä. Tortillan lämmittimet valmistetaan eri materiaaleista, niissä on monia eri värejä ja malleja, ja niitä myydään eri hinnoilla.
Jotkut tortillanlämmittimet on suunniteltu erityisesti tortillojen lämmittämiseen, eikä niitä ole tehty pitämään ne lämpiminä jälkikäteen. Tämäntyyppinen lämmitin muistuttaa usein tavallista paistinpannua tai ritilää, ja monet on tarkoitettu käytettäväksi liesi. Ensimmäiseen lämmitykseen suunniteltuja Tortilla -lämmittimiä valmistetaan monessa koossa. Erityisesti meksikolaiseen keittiöön erikoistuneissa ravintoloissa voi olla oma tortillan lämmitysgrilli, jossa on suuri, tasainen pinta, jolla monet tortillot voidaan lämmittää kerralla.
Lämmitykseen ja varastointiin tehty tortillanlämmitin voi olla saatavana erikokoisina ja eri kustannuksilla. Jotkut tortillan lämmittimet voivat olla riittävän suuria, jotta niihin mahtuu kaiken kokoinen tortilla, kun taas toiset voivat olla tarkoitettu pienikokoisille tortilloille. Tortillan lämmittimien hinta vaihtelee, mutta ne ovat yleensä edullisia. Ravintolat voivat haluta ostaa tuotteet irtotavarana.
Tietyistä materiaaleista taotut tortillojen lämmittimet voidaan laittaa uuniin lämmitystä varten. Yksi suosituimmista on keraaminen tortillalämmitin, mutta vastaavia esineitä valmistetaan myös posliinista, kivestä ja lasista. Uunista poistetut materiaalit pysyvät lämpiminä ja voivat pitää tortillat helposti lämpiminä tarjoiluun asti.
Muunlaiset tortillalämmittimet on valmistettu muovista. Muovilämmittimen suurin etu on suhteellisen alhainen hinta. Muoviset tortillanlämmittimet ovat yleensä mikroaaltouuninkestäviä, joten käyttäjät voivat lämmittää tortilloja ja pitää ne lämpiminä käyttämällä samaa esinettä.
Toinen tortillanlämmittimen tyyppi on kangas tortillalämmitin tai kangas tortillalämmitin. Yksi kangaslämmittimen käytön eduista on helppo puhdistaa, koska ihmiset voivat heittää ne pesukoneisiin keittiöpyyhkeillä. Kangaslämmittimet ovat yleensä turvallisia käyttää myös mikroaaltouunissa.
Vaikka kuviot ja värit voivat vaihdella, tortillojen lämmittämiseen ja lämmön säilyttämiseen tarkoitetut lämmittimet koostuvat yleensä kahdesta osasta, astiasta tortillojen pitämiseksi ja kannen. Jotkut ihmiset haluavat käyttää tortillanlämmittimiä muiden pyöreiden ruokien, kuten pannukakkujen, säilyttämiseen, koska lämmittimet ovat yleensä pyöreitä. Monilla lämmittimillä on yksi väri, kun taas toisilla voi olla monia värejä ja monimutkaisia malleja tai kuvioita. Kirkkaat värit ja kuviot ovat parempia joillekin ihmisille, kun taas toiset pitävät tavallista valkoista tai kiinteää väriä, joka sopii heidän keittiöönsä.