Smoothiet ovat usein jääpohjaisia juomia, jotka on valmistettu erilaisista ainesosista maun lisäämiseksi jäälle. Kuten nimestä voi päätellä, trooppinen smoothie sisältää trooppisia ainesosia, kuten mangoa, kiiviä ja kookospähkinää. Termi smoothie tarkoittaa myös sileää, joten useimmat smoothiet luodaan tehosekoittimessa, joka pilkkoo jään ja hedelmät hienoksi pieniksi paloiksi, jotka mahtuvat oljen läpi. Smoothiet voivat sisältää myös tofua ja maitoa jään sijaan, ja kevyempiä trooppisia smoothie-versioita voidaan valmistaa myös käyttämällä vähärasvaista jogurttia ja rasvatonta maitoa.
Smoothien valmistukseen käytettyä jäätä on käsiteltävä pieneksi tukehtumisen estämiseksi, ja se voidaan ajella, pilkkoa tai murskata. Smoothiet valmistetaan yleisesti tehosekoittimessa, joten jään murskaaminen ensin auttaa usein trooppisen smoothien valmistuksessa. Sen varmistamiseksi, että jää sekoittuu tasaisen kokoisiksi paloiksi, jää yleensä hienonnetaan perusteellisesti ennen muiden aineiden lisäämistä. Yksi trooppisten hedelmien smoothievaihtoehto sisältää hedelmien, kuten mangon, papaijan ja tuoreiden mansikoiden, sekoittamisen appelsiinimehun ja jään kanssa.
Trooppisen smoothien valmistukseen käytetyt hedelmät tulee valmistaa oikein ennen tehosekoittimeen laittamista. Tuoreet hedelmät on pestävä perusteellisesti ja varret ja suuret siemenet on poistettava. Joidenkin hedelmien, kuten appelsiinien ja kookospähkinöiden, kuoret tulee myös poistaa ennen hedelmien lisäämistä tehosekoittimeen. Suuremmat trooppiset hedelmät, kuten ananas ja papaija, on leikattava pienemmiksi paloiksi ennen sekoittimeen lisäämistä. Parhaan tuloksen saavuttamiseksi smoothien hedelmät on leikattava samankokoisiksi paloiksi ennen kuin ne sekoitetaan jään kanssa.
Jään sijaan jotkut trooppisten hedelmien smoothievaihtoehdot sisältävät ainesosia, kuten tofua, maitoa tai mehua. Tofupohjainen trooppinen smoothievaihtoehto sisältää ananasta, mangoa ja papaijaa. Hedelmät yhdistetään vaniljauutteeseen, hunajaan ja rasvattomaan maitoon. Trooppinen viileämpi smoothieresepti vaatii appelsiinimehua, ananaspaloja ja banaania. Hedelmät sekoitetaan rasvattomaan maitoon, murskattuun jäähän ja hunajaan.
Saatavana on myös monia kevyitä, trooppisia hedelmiä sisältäviä smoothie -versioita. Nämä smoothiet voidaan valmistaa käyttämällä erilaisia ainesosia, kuten vähärasvaista tai sokeritonta vaniljajogurttia, rasvatonta maitoa ja pehmeää tofua. Muita ruokavalion smoothien ainesosia ovat sokerin korvike, vaniljariisimaito ja sokeriton limonadiseos. Proteiinia voidaan lisätä myös trooppisiin smoothieihin lisäämällä sekoitusseokseen joitain kauhoja heraproteiinia tai maapähkinävoita.