Hajusteollisuus on monipuolinen ala, joka kattaa laajan valikoiman yrityksiä, jotka osallistuvat tutkimukseen, kehittämiseen ja tuoksujen integrointiin erilaisiin tuotteisiin. Vaikka tuoksuteollisuus tunnistetaan usein lähinnä hajusteiden kanssa, se ylittää paljon hajusteiden, Kölnien ja parranajon jälkeisten voiteiden tuotannon, joita kuluttajat haluavat käyttää henkilökohtaisten tuoksujensa parantamiseksi. Teollisuus on mukana kehittämässä ja luomassa laajaa valikoimaa tuotteita, jotka sisältävät pyykinpesuaineita, puhdistusaineita ja jopa elintarvikkeita.
Hajusteollisuuden yksi tunnetuimmista sektoreista on hajuvesi. Tämän tyyppiset yritykset tuottavat laajan valikoiman tuoksuja, joita myydään kuluttajille henkilökohtaiseen käyttöön. Hajusteiden ja Kölnien ohella monet näistä yrityksistä tuottavat myös oheistuotteita, kuten kylpyjauheita, tuoksusaippuoita, vartalopesuaineita ja jopa hiustenhoitotuotteita, jotka käyttävät samaa tuoksua. Tämäntyyppiset henkilökohtaiset hygieniatuotteet ovat yleisiä useimmissa maissa ja niitä käytetään osana kuluttajien hygieniatoimia.
Parfyymiliiketoiminnan ohella tuoksuteollisuus kattaa myös monia kemiantuotantoyrityksiä. Nämä yritykset tuottavat usein tuoksuja, joita puolestaan käytetään monissa muissa tuotteissa. Esimerkiksi kemian yritys voi luoda tuoksun, joka on ihanteellinen käytettäväksi erityyppisissä ilmanraikastustuotteissa tai ainesosana tietyntyyppisessä pyykinpesuaineessa. Nykyään monet puhdistusaineet sisältävät myös kemiallisissa tiloissa kehitettyjä tuoksuja, jotka auttavat parantamaan näiden tuotteiden käyttöä jättäen jälkeensä tuoksun, joka pidetään sekä puhtaana että virkistävänä.
Jopa ruokapalvelu hyötyy tuoksuteollisuuden tuotteiden kehittämisestä. Ainesosien lisääminen, jotka auttavat parantamaan pakattujen elintarvikkeiden tuoksua, kun kuluttajat lämmittävät tai keittävät niitä, ei ole epätavallista. Kuten muidenkin elintarvikkeissa käytettävien ainesosien kohdalla, näiden aromia parantavien elementtien on täytettävä kansallisten tarkastuslautakuntien asettamat standardit, eivätkä ne saa aiheuttaa minkäänlaista terveysuhkaa kuluttajille. Yksi esimerkki aromia parantavista ainesosista löytyy lihan korvikkeiden tuotannosta, joissa hyödynnetään erityyppisiä kasviaineita luomaan herkkuja, jotka ovat rakenteeltaan ja tuoksultaan samankaltaisia kuin liha- ja siipikarjatuotteet.
Hajusteollisuus käsittää myös mainosyritykset, jotka mainostavat tuotteita, jotka sisältävät jonkinlaista tuoksua parantavaa ainetta. Mainostajat käyttävät erilaisia markkinointimenetelmiä mainostaakseen kaikenlaisten yritysten myymiä tuotteita hajuveden valmistajilta elintarvikkeiden vähittäiskauppiaille, jotka myyvät arominvahventeita sisältäviä tuotteita. Lähes jokainen kuluttaja, joka joutuu kosketuksiin hygieniatuotteisiin, puhdistusaineisiin tai jopa pakastettuihin elintarvikkeisiin liittyvän mainonnan kanssa, on jollain tasolla vuorovaikutuksessa hajusteollisuuden kanssa.