Tuotteiden eriyttäminen on prosessi, jolla tunnistetaan erot, jotka ovat olemassa sellaisten tavaroiden ja palvelujen välillä, jotka on tarkoitettu kulutettaviksi samalle kuluttajamarkkinoiden segmentille. Tämän lähestymistavan taustalla on yleensä kuluttajien vakuuttaminen siitä, että tietty tuote pystyy täyttämään kaikki kilpailuun liittyvät toiminnot, mutta toimimaan tehokkaammin ja mahdollisesti halvemmalla. Osana tuotteen korkealaatuista mainostamista mainonnassa voidaan myös tunnistaa lisätoimintoja, joita tuote voi tarjota ja joita kilpailevat tuotteet eivät tarjoa.
On tärkeää huomata, että tuotteiden eriyttämisprosessi perustuu voimakkaasti halutun näkökulman luomiseen kuluttajien keskuudessa. Vaikka tietyn tuotteen toimintojen ja laadun välillä ei välttämättä ole olennaista eroa kilpailun tarjoamiin tuotteisiin nähden, ajatuksena on luoda kuluttajille tunne siitä, että on pakottavia syitä pitää tiettyä tuotetta edullisempana kuin muut. Tämän käsityksen luomiseksi voidaan käyttää useita erilaisia taktiikoita ja tarjota samalla asiakkaalle jonkinlaista lisäarvon kannustinta.
Yksi lähestymistapa, joka on yleinen tuotteiden erilaistamisessa, on käyttää pakkauksia, joiden katsotaan olevan käyttäjäystävällisempiä. Esimerkiksi juomayritys voi pakata tuotteitaan säiliöihin, jotka on suunniteltu säilytettäväksi mukavasti tavallisen jääkaapin oven sisään rakennetuille hyllyille. Jos kilpailevat tuotteet ovat kooltaan ja rakenteeltaan sellaisia, että ne tarvitsevat enemmän tilaa jääkaapin sisähyllyillä, kuluttajat, jotka haluavat hyödyntää laitteen sisällä olevaa tilaa mahdollisimman hyvin, voivat löytää tämän hyvän syyn ostaa sen, mitä he pitävät on tilaa säästävämpi tuote. Tämä pätee erityisesti, jos kuluttaja kokee, että tämä tilaa säästävä tuote on kilpailulaatuinen ja että se ei maksa enää rahaa.
Toisinaan tuotteiden eriyttämisprosessiin kuuluu tuotteen markkinointi tavalla, joka vakuuttaa kuluttajat siitä, että sitä voidaan käyttää useammassa tilanteessa kuin kilpailevia tuotteita. Esimerkiksi lasinpuhdistusaine, jota markkinoidaan paitsi ikkunoiden puhdistamiseen myös metallipintojen ja keittiötasojen desinfioimiseksi, herättää todennäköisesti kuluttajien huomion, jotka mieluummin ostavat yhden tuotteen kuin ostavat kolme eri tuotetta kotitalouksien erilaisten siivoustehtävien hoitamiseksi. Vaikka muut markkinoilla olevat tuotteet voivat täyttää saman toiminnon, vain tuote, joka aktiivisesti mainostaa näitä toimintoja, erottuu muista.
Todellinen tuotteiden eriyttäminen ei sisällä väärän mainonnan käyttöä asiakkaiden houkuttelemiseksi ja ylläpitämiseksi. Tämän kuluttajapohjan säilyttämiseksi tuotteen on vastattava menestyksekkäästi mainontaan ja tarjottava kaikki mainostetut lisäarvon kannustimet. Jos tuote ei vastaa näihin väitteisiin, kuluttajat kiinnittävät nopeasti huomionsa muihin tuotteisiin, jotka voivat täyttää heidän tarpeensa.