Twinkie Defense on oikeudellinen väite siitä, että rikosasian vastaaja toimi rikollishetkellä biologisen tekijän vuoksi heikentyneellä kapasiteetilla. On varmasti mahdollista, että biologinen tekijä voi vaikuttaa jonkun käyttäytymiseen, mutta Twinkie Defence -tapauksessa tekijää pidetään yleensä vääränä. Esimerkiksi henkilöä, joka väittää saaneensa raivokohtauksen kolmen kahvikupillisen juomisen jälkeen, ei ehkä oteta vakavasti oikeudessa, kun taas joku, joka kärsii mielenterveysongelmista, saatetaan harkita heikentyneen kapasiteetin puolustamista.
Tämä slängi -termi juontaa juurensa oikeudenkäyntiin vuonna 1979, jossa Da White, entinen San Franciscon valvoja, joka ampui San Franciscon pormestarin ja toisen valvojan kylmäverisesti vuonna 1978. Monet ihmiset uskovat virheellisesti, että Whitein asianajajat väittivät, että suosittu välipala oli ajaa White hulluksi ja johti hänet ampumaan George Mosconea ja Harvey Milkiä. Itse asiassa Twinkiesiä ei koskaan mainittu nimenomaan, vaikka muut välipalat olivatkin.
Dan White -kokeessa välipalaa ei käytetty käyttäytymisen selittämiseen, vaan sen havainnollistamiseen. Puolustus halusi näyttää tuomaristolle, että White oli vajoamassa masennukseen, ja he pitivät hänen lisääntynyttä roskaruoan kulutustaan murhaan johtaneina kuukausina vakaana todisteena siitä, että entinen terveysruoka pähkinä oli kokenut jonkin verran henkistä ongelmia.
San Franciscon sanomalehdet suosittivat ensimmäisenä ”Twinkie Defense” -ideaa, vaikka termi ei todellakaan koske sitä innoittavaa oikeudenkäyntiä. Tästä huolimatta termi on tarttunut, ja sitä voidaan käyttää viitaten moniin oikeudellisiin tapauksiin, joissa puolustus yrittää väittää kapasiteetin heikkenemistä. “Twinkie Defense” tekee myös hyvää otsikonrehua, mikä saattaa selittää, miksi tämä slangin termi on kestänyt niin kauan.
Siihen liittyvä käsite, transpanic, viittaa väitteisiin, joita vastaajat ovat esittäneet transsukupuolisten ihmisten murhasta. Näiden syytettyjen mukaan järkytys uhrin todellisen henkilöllisyyden löytämisestä oli niin voimakas, että he löysivät vaistomaisesti; “Gay -paniikki” on samanlainen väite, joka liittyy murhiin tai hyökkäyksiin homoseksuaaleja kohtaan. Monet aktivistit kokevat, että homo -paniikki ja transpaniikka ovat esimerkkejä Twinkie -puolustuksesta ja väittävät, että ihmiset toimivat vihasta näissä tapauksissa, mutta heidän kykynsä arvioida oikein ja väärin eivät ole ollenkaan heikentyneet.