Tyhjiösekoitin on laite, jonka avulla käyttäjä voi sekoittaa yhdisteitä tyhjiöolosuhteissa ylimääräisen ilman rajoittamiseksi ja kuplien muodostumisen estämiseksi. Tällaisia sekoittimia on saatavana monilta yrityksiltä tieteelliseen tutkimukseen, ruokapalveluun ja lääketieteelliseen käyttöön. Nämä yritykset toimittavat myös korvaavia komponentteja ja sarjoja laitteidensa toimivuuden laajentamiseksi, kuten eri tyyliset sekoituslavat eri sovelluksiin. Voi olla mahdollista vuokrata tyhjiösekoitin tiettyä sovellusta varten, jos sellaisen ostaminen ei ole käytännöllistä.
Tyhjiösekoittimessa on keskeinen sekoitusrumpu, jossa on terän sisäosa, joka on suunniteltu asennettavaksi kotelon sisään ilman pumppaamiseksi ja tyhjiöolosuhteiden luomiseksi. Käyttäjä voi säätää alipaineen ja paineen tasoa eri sovelluksiin. Käytön aikana sekoituslavat pyörivät keskusyksikön ympärillä sekoittaen sekoittimen sisällön perusteellisesti. Tarvittaessa on mahdollista pitää materiaalit tyhjiössä koko prosessin ajan.
Yksi tyhjiösekoittimen käyttötarkoitus on sementtien, amalgaamin ja muiden lääketieteellisten materiaalien valmistus. Nämä sementit voivat hajota, jos ne sisältävät ilmakuplia tai eivät ole täysin sekoittuneet. Tyhjiöseos estää ilmakuplien muodostumisen ja homogenoi perusteellisesti komponentit, kuten jauheet ja alginaatit, jolloin muodostuu tasainen, sileä seos ja tasainen rakenne. Tämä toimii paremmin kuin käsin sekoitettu valmiste, joka saattaa olla altis kuplille ja muille sulkeumille.
Sekoittimen terät voivat toimia monella tavalla. Monissa malleissa on ulkoinen vetolasta, joka pyyhkii sekoittimen sivut jatkuvasti. Tämä pakottaa materiaalin takaisin seokseen integroidakseen sen kokonaan ja estää tarttumisen. Kun terä kääntyy, tyhjiöolosuhteet estävät kuplien kehittymisen. Laitteessa voi olla myös kaasunpoistotoiminto sekoitusreaktioiden seurauksena syntyvien kaasujen poistamiseksi.
Monet tyhjösekoittimet noudattavat tiukkoja standardeja lääketieteellisille ja elintarvikelaitteille, koska niitä käytetään usein sellaisten tuotteiden valmistuksessa, joita ihmiset syövät tai joutuvat läheiseen kosketukseen. Laitteet voidaan rikkoa ja steriloida kokonaan, ja niissä voi olla osia, jotka voidaan tarvittaessa vaihtaa saastumisongelmien ratkaisemiseksi. Käyttäjät voivat myös käyttää näytteitä sisäpuolelta testipuikkojen avulla, jotta he voivat tarkistaa bakteerit ja muut saastumislähteet. Joissakin tilanteissa alipainesekoitin saattaa myös olla tarkastusten kohteena hallituksen edustajille, jotka ovat vastuussa terveyskoodien asettamisesta ja noudattamisesta.