Uunin savuhormi on uunin osa, joka poistaa haitalliset kaasut. Uunin tyypistä riippuen tämä voi olla pieni putki, kotitalon savupiippu tai jopa teollinen savupiippu. Palamisen aikana syntyvät kaasut, kuten hiilimonoksidi, rikkioksidi tai typpioksidi, ovat haitallisia ihmisille. Uunin savuhormi siirtää nämä kaasut tuuletettuun tilaan, jolloin ne voivat hajota ilmakehään vahingoittamatta.
Useimmat uunin hormit toimivat kelluvuusjärjestelmällä. Kaikki palamisprosessit muodostavat laajan valikoiman haitallisia kaasuja ja hiukkasia. Nämä kaasut ovat lähes aina kevyempiä ja lämpimämpiä kuin ympäröivä ilma. Tämä tarkoittaa sitä, että kun uuni vetää happea palamisprosessin jatkamiseksi, lämpimät ja kevyet kaasut yrittävät siirtyä ylöspäin ja poispäin uunista. Savupiippu tarjoaa heille mahdollisuuden paeta.
Jotkin teolliset prosessit eivät käytä tavanomaisia polttomenetelmiä. Jos teollisuusuunissa syntyy ympäröivää ilmaa raskaampaa ainetta tai se palaa niin nopeasti, että kaasuilla ei ole aikaa paeta, järjestelmä käyttää tyypillisesti puhallinta. Puhallin työntää haitalliset kaasut savuhormiin ja ulos järjestelmästä, ennen kuin ne voivat siirtyä asutuille alueille tai pysäyttää palamisprosessin. Joissakin pienemmissä uuneissa on myös puhallin, mutta usein se on enemmän turvallisuusominaisuus kuin vaatimus.
Uunin savuhormi yleensä poistaa haitalliset kaasut ihmisten käyttämien alueiden ulkopuolella uunin ympärillä. Asuinympäristössä tämä on yleensä aivan talon ulkopuolella. Koska tuuletetut kaasut ovat niin kevyitä, ne hajoavat melkein heti, kun ne laitetaan ilmaan.
Teollisuusjärjestelmät tuulettavat paljon enemmän materiaalia milloin tahansa. Tämän seurauksena he käyttävät paljon suurempia ja korkeampia ilmanpoistopinoja. Heittämänsä haitallisen kaasun määrä voi olla tarpeeksi suuri vahingoittamaan ihmisiä vapautuspaikassa, minkä vuoksi he käyttävät niin korkeita pinoja. Korkeammat pinot pitävät haitallisen kaasun loitolla ihmisistä ja johtavat sen korkeampiin tuulivirtoihin, joissa se haihtuu nopeammin.
Uunin savukaasujen tuuletusaukot ovat usein erittäin lämpimiä. Jotkut kotitalousjärjestelmät käyttävät tätä lämpöä toissijaisen lämmitysvyöhykkeen luomiseen. Sen sijaan, että kaasut siirrettäisiin suoraan talosta, uunin savuhormi kulkee seinään tai erityisesti suunniteltuun alueeseen, jossa se lämmittää tiiliä. Nämä tiilet vetävät lämpöä kaasusta sen kulkiessa ja siirtävät lämpöä talon läpi. Vaikka kaasu menettää pienen kelluvuuden lämpöhäviöstä, sen alapuolella olevat kaasut pakottavat sen edelleen ylöspäin.