Väliaineenvaihdunta on tärkeä osa työskentelevää ihmiskehoa. Tämä termi viittaa mekanismin monimutkaisuuteen, jolla solut käyttävät glukoosia. Se on pohjimmiltaan syy siihen, miksi henkilö, joka syö liikaa makeisia tai ei ole aktiivinen, yleensä nousee nopeasti. Tapa, jolla glukoosi saadaan ruoasta ja juomasta, kuluu ihmisen elimistöön, riippuu hänen väliaineenvaihdunnastaan. Aivan kuten säännöllinen aineenvaihdunta, nopeampi väliaineenvaihdunta on, sitä nopeammin glukoosi jakautuu ja poltetaan.
Tämä aineenvaihdunta sisältää välivaiheet, joissa ruoka metaboloituu ja muuttuu solukomponenteiksi tai poltetaan kehosta. Tämä on keino, jolla keho saa energiaa, ja vitamiineja ja kivennäisaineita on kulutettava, jotta kehon aineenvaihdunta pysyy normaalina. Kun prosessissa on puutetta tai epätasapainoa, se alkaa näkyä, kun henkilö alkaa saada painoa.
Epäterveellinen syöminen voi aiheuttaa kehon väliaineenvaihdunnan hidastumisen ajan myötä. Aterioiden suositellaan perustuvan tuoreisiin hedelmiin ja vihanneksiin, palkokasveihin ja kokonaisiin elintarvikkeisiin parhaan tuloksen saavuttamiseksi ja välttääkseen väliaineenvaihdunnan. On myös tiettyjä sairauksia, joiden tiedetään vaikuttavan täällä. Tämä johtuu siitä, että useat eri entsyymit voivat kilpailla saman molekyylin muokkaamisesta, kun henkilö on epäterveellinen tai kun hänen hermostonsa ja immuunijärjestelmänsä heitetään pois. Tämä voi aiheuttaa muutoksia aineenvaihdunnan välitoimintojen reaktiossa.
Kun henkilö elää passiivisesti tai ei -aktiivisesti, sillä on suora ja negatiivinen vaikutus aineenvaihduntaan ja väliaineenvaihduntaan. Tästä syystä on erittäin suositeltavaa, että henkilö pyrkii syömään terveellisesti ja saamaan riittävästi liikuntaa vastustaakseen glukoosia ja kalorien saantia. Muussa tapauksessa henkilö voi vaarantaa terveytensä ja mahdollisesti muuttaa aineenvaihduntaa pysyvästi. Kun henkilö huolehtii itsestään ja varmistaa, että hän pysyy terveenä, aineenvaihdunta on paremmat mahdollisuudet toimia normaalisti.
On myös mahdollista, että tietyt lääkkeet vaikuttavat väliaineenvaihduntaan. Ne, jotka hidastavat aineenvaihduntaa, voidaan torjua paremmalla ruokavaliolla ja enemmän liikuntaa. Lisäravinteet voivat auttaa henkilöä palauttamaan normaalit aineenvaihduntatoiminnot, mutta eivät yleensä korvaa terveellisiä elämäntapoja, kuten aerobista liikuntaa ja vähemmän sokeria.