Valkoinen haukka on neotrooppinen petolintu, joka elää lähes yksinomaan Keski- ja Etelä -Amerikassa Etelä -Meksikosta Brasiliaan. Valkohaukalla on neljä alalajia. Nämä alalajit erottuvat lintujen sijainnista ja pienistä eroista niiden värissä. Tieteellinen nimi valkohaukan superlajille on leucopternis albicollis.
Valkohaukan neljä alalajia ovat leucopternis albicollis ghiesbreghti, jota esiintyy pääasiassa Meksikossa, Belizessä ja Guatemalassa; leucopternis albicollis williaminae, jota esiintyy suurelta osin Venezuelassa ja Kolumbiassa; leucopternis albicollis costaricensis, jota esiintyy enimmäkseen Kolumbiassa, Hondurasissa ja Panamassa; ja leucopternis albicollis albicollis, joita esiintyy osissa Columbiaa, Ecuadoria, Ranskan Guayanaa, Venezuelaa, Perua, Trinidadia ja Boliviaa. Valkoisia haukkoja pidetään yleisinä kaikkialla, missä niitä esiintyy paitsi El Salvadorissa, missä niitä pidetään uhanalaisina.
Valkoiset haukat ovat 17–22 cm (43–56 tuumaa). Heillä on valkoiset rungot ja mustat merkinnät leveissä siivoissaan. Alalajeista riippuen niiden siivet ja hännät voivat olla melkein kokonaan mustia tai niissä voi olla vain pieniä mustia merkintöjä ensisijaisten höyhenen pohjan lähellä. Eteläisillä lajeilla on yleensä suurempi määrä mustaa väriä kuin pohjoisilla. Kaikilla lajeilla on viheltävä kutsu.
Metsälintu, valkoinen haukka asuu mäkisillä alangoilla tai juurella, mieluummin märkiä alueita lähellä vesistöjä tai viidakoita. Se viettää suuren osan ajastaan istuen puurajojen reunoilla ja näyttää usein uneliaalta. Ilmassa se lentää yleensä metsien yli ja välttää avoimia alueita. Tämän haukan oletetaan olevan muuttamaton.
Valkohaukat metsästävät pääasiassa pieniä matelijoita, kuten käärmeitä ja liskoja, mutta ne syövät lähes kaikki pienet eläimet, jotka kuluttavat nisäkkäitä, sammakkoeläimiä, lintuja ja hyönteisiä. Toisin kuin monet petolintuja, valkoiset haukat eivät saa saalistaan lennossa. Sen sijaan he odottavat oksilla ja liukuvat nopeasti maahan syömään ateriansa. Valkohaukkien tiedetään myös seuraavan kapusiiniapinoita, koska apinat huuhtelevat käärmeet ohi.
Yleensä noin 65 metriä (20 metriä) metsän pohjan yläpuolella valkoiset haukanpesät on tehty tikuista ja lehdistä. Naaraat munivat vain yhden munan, joka kuoriutuu 34-36 päivän kuluttua. Vain naaras hautoo munan, mutta kuoriutuessaan molemmat vanhemmat ruokkivat poikasia. Poikaset voivat lentää milloin tahansa 65-88 päivän kuluttua kuoriutumisesta. Tutkimukset viittaavat siihen, että nuori haukka voi olla riippuvainen vanhemmista vähintään vuoden ajan, mutta tätä käyttäytymistä on tutkittu vain vähän.