Vehnänorasmehu on neste, joka valmistetaan jauhamalla tai muuten mehustamalla vehnäheinää. Itse neste on lähes aina kirkkaan vihreää eikä yleensä sisällä lainkaan ruohon sisältämiä kiinteitä aineita. Se kulutetaan tyypillisesti heti vehnäheinän mehustamisen jälkeen, vaikka on mahdollista ostaa pullotettua vehnänoras tiivistettä. Useimmat vehnänorasmehua juovat ihmiset kuluttavat sitä pieninä annoksina tai sekoitettuna jonkin muun mehun kanssa.
Monet ihmiset, jotka nauttivat vehnänorasmehusta, pitävät kasvavan vehnänruohon sisätiloissa kätevää mehutusta varten. Ruoho leikataan yleensä alustalta, ei vedetä ulos ja syötetään sitten nippuina erikoismehupuristimeen. Nämä koneet eroavat muista mehupuristimista ja toimivat pääasiassa jauhamalla ruohoa. Tämä tuottaa vihreää nestettä, joka tunnetaan nimellä wheatgrass mehu, sekä jätteen käytettyä ruohoa, joka kerätään erikseen.
Tuoremehua myydään usein terveysruokakaupoissa ja mehubaareissa. Monet väittävät, että tällä aineella on erityisiä terveyshyötyjä, kuten kyky estää syöpä ja poistaa myrkyllisiä aineita kehosta. Usein vehnänoras tarjotaan valinnaisena lisäaineena, joka voidaan lisätä muihin juomiin, kuten smoothieen. Koska vehnänurmella on oma maku, josta kaikki eivät nauti, tätä pidetään yleensä keinona minimoida epämukavuus aineen juomisesta.
Vaikka monet ihmiset juovat vehnänorasmehua koko päivän, on usein suositeltavaa, että vehnänoras nautitaan tyhjään vatsaan ja pieninä määrinä. Tarkka vehnänruohon määrä, joka on optimaalinen kuluttaa, on pitkälti mielipidekysymys. Jotkut ihmiset, jotka eivät usein juo vehnänorasmehua, voivat pahoinvoida tai muuten sairastua vehnänruohon juomisen jälkeen. Tämän sanotaan yleensä johtuvan liiallisen mehun nauttimisesta kerralla tai juomisen huonoista ruokailutottumuksista. On tärkeää lisätä vehnänoras ruokavalioon hitaasti sivuvaikutusten minimoimiseksi.
Vehnäheinän oletettujen terveyshyötyjen sekä mehun valmistamiseen tarvittavan ruohon määrän vuoksi tämä tuote voi olla erittäin kallis – yksi annos vehnänorasmehua voi olla kalliimpaa kuin koko juoma mehubaarissa. Jotkut uskovat, että vehnänoran edut eivät ole suuremmat kuin kustannukset, koska muilla halvemmilla vihanneksilla on samanlainen ravitsemuksellinen sisältö. Liian korkeiden kustannusten vuoksi useimmat ihmiset haluavat syödä ja juoda halvempia mutta yhtä terveellisiä tuotteita.