Veren koostumus on veren kemiallinen koostumus. Kemiallisesti veri on erittäin monimutkaista ja vaihtelee eri lajien välillä, erityisesti selkärankaisilla ja selkärangattomilla. Normaalin veren koostumuksen ymmärtäminen on tärkeä osa lääketieteellistä hoitoa, koska sen avulla lääkärit voivat tunnistaa tilanteet, joissa veren koostumus on epänormaali. Veren poikkeavuudet voivat antaa vihjeitä potilaan yleisestä terveydestä ja selittää potilaan oireita.
Kaiken kaikkiaan veri on noin kahdeksan prosenttia kehon painosta. Se koostuu plasmasta ja soluista, jotka liikkuvat suspensiossa kehon läpi. Noin 55% verestä on plasmaa ja plasma itsessään on enimmäkseen vettä. Veren soluihin kuuluvat trombosyytit, punasolut ja leukosyytit, jotka kaikki palvelevat kehon eri toimintoja. Plasman neste pitää nämä solut yhtenäisessä suspensiossa.
Solujen lisäksi veri sisältää myös hormoneja, lipidejä, aminohappoja, liuenneita kaasuja, solujen jätemateriaaleja, proteiineja, elektrolyyttejä, hiilihydraatteja ja vitamiineja. Tämä monimutkainen kemiallinen muhennos toimittaa ravinteita ja kaasuja kehon soluihin, jotta ne voivat toimia ja vaihtaa nämä materiaalit jätteiksi, jotka solujen on poistettava, jotta nämä jätteet voidaan kuljettaa pois. Veri kiertää jatkuvasti kehon läpi, toimittaa materiaaleja ja kuljettaa muita pois.
Veren koostumus muuttuu jatkuvasti ja keho säätelee sitä erilaisilla järjestelmillä. Esimerkiksi ravinteita otetaan suolistosta. Munuaiset suodattavat verta poistamaan solujätteet ja tasapainottamaan tiettyjen kemikaalien pitoisuuksia veressä niin, että ne pysyvät yhtenäisinä. Keuhkoissa veri osallistuu kaasunvaihtoon, jossa vapautuu hiilidioksidia ja veri ottaa happea.
Kun ihmiset ovat sairaita, niiden veren koostumus voi muuttua. Esimerkiksi jos jollakin on toimintahäiriö, joka aiheuttaa hormonitoimintaa, veren hormonitasot voivat olla epätavallisen korkeita tai alhaisia, koska rauhas ei tuota niitä oikeassa määrin. Verikoe voi paljastaa epätasapainon ja antaa lääkärille työkalun potilaan vian määrittämiseen. Samoin kun ihmiset kuivuvat, elektrolyyttitasot veressä vääristyvät, mikä voi johtaa soluvaurioihin.
Verikokeita varten veri otetaan kehosta, jotta veren koostumus voidaan analysoida. On sallittua istua tai kehrätä sentrifugissa niin, että plasma ja solut eroavat toisistaan testauksen helpottamiseksi.