Vesimelonin lumi on lunta, joka on värjäytynyt kylmää rakastavien levien, erityisesti Chlamydomonas nivalis -lehden, vuoksi. Kun tämä organismi asuttaa osan lumesta, lumi näyttää vaaleanpunaiselta punaiselle riippuen siitä, kuinka se on puristettu, ja sillä on jopa heikko vesimelonin tuoksu. Vesimelonin lunta esiintyy yleensä korkealla, ja sitä löytyy kaikkialta maailmasta, mukaan lukien alueet, joilla lunta esiintyy kausiluonteisesti eikä ympäri vuoden.
Ihmiset ovat huomanneet vesimelonin lumen tuhansien vuosien ajan. Esimerkiksi muinaiset kreikkalaiset ihmettelivät ilmiötä, samoin kuin 19 -luvun tutkijat uudessa maailmassa, jotka päättivät, että outo punainen väri johtui raudan läsnäolosta. Vain mikroskooppien avulla ihmiset ymmärsivät, että vesimelonin lumen aiheutti elävä mikro -organismi. Kylmää rakastavien levien olemassaolo viittasi myös siihen, että joskus voitaisiin löytää muita ekstremofiilisiä organismeja, ja tämä osoittautui todeksi, mikä osoittaa, että elämä menestyy melkein missä tahansa, jos sille annetaan mahdollisuus.
Punainen väri ei ole vain ulkonäkö. Karotenoidipigmentti, joka muuttaa levät vaaleanpunaisiksi, auttaa eristämään ne kylmältä ja suojaamaan haitalliselta UV -säteilyltä. Todisteet näyttävät viittaavan siihen, että levät todella asuttavat maan, ja kun se tulee lumen peittoon, se etenee hitaasti pintaan ja luo lunta raitoja, kuoppia ja punertavia laikkuja. Vesimelonin lumi voi joskus ulottua hyvin suurelle alueelle, mikä luo erittäin silmiinpistävän näkymän.
Kun ihmiset kävelevät vesimelonin lumella, ne puristavat levät, mikä johtaa syvempään punaiseen väriin. He ottavat myös kenkiensä ja housujensa värin, jättäen vaaleanpunaisia jalanjälkiä lumeen, kunnes kaikki levät on kaavittu vaatteista ja kengistä. Koska vesimelonin lumi on niin visuaalisesti erottuva, siitä tulee usein keskustelunaihe vaelluksilla, ei vähiten siksi, että se näyttää kiipeilyonnettomuuden hurjilta jäännöksiltä.
Teknisesti vesimelonin lumi on syötävää. Lumi voi kuitenkin helposti saastua bakteereilla ja levillä, joita ei ole turvallista syödä, ja suuri määrä vesimelonilunta voi syödä suolistovaivoja. Siksi tämän värjätyn lumen syömistä ei suositella, vaikka tieteestä kiinnostuneet ihmiset saattavat haluta kerätä pienen näytteen tutkittavaksi kotona mikroskoopilla. Suurennettuna levä, joka aiheuttaa erikoisen punaisen värin, on itse asiassa melko kaunis.