Vihreä juoma on juoma, joka sisältää useita erilaisia vihreitä vihanneksia, joiden uskotaan parantavan terveyttä säännöllisesti kulutettuna. Tällaista juomaa pidetään usein nopeana tapana saada paljon ravintoaineita kehoon, mutta tämän tyyppisen juoman hyödyt on kiistetty. Vihreiden juomien reseptejä on monia, mutta monet sisältävät mehutettua lehtikaalia, pinaattia, kurkkua ja omenoita. Vehnäheinä on toinen yleinen ainesosa tämän tyyppisessä juomassa. Vihreän juoman mahdolliset hyödyt riippuvat paitsi ainesosista myös fyysisestä terveydestäsi, koska tämäntyyppinen juoma ei paranna yleistä huonoa terveyttä.
Useimmissa mehubaareissa ja muissa tämän tyyppisiä juomia myyvissä kaupoissa vihreä juoma on eräänlainen mehu tai smoothie, joka valmistetaan pääasiassa vihreiden vihannesten mehusta hedelmien sijasta. Useimmat ihmiset kokevat, että tämäntyyppinen mehu maistuu paljon paremmalta, kun sitä käsitellään mehupuristimen eikä tehosekoittimen kautta, koska tämä vähentää kiinteiden aineiden määrää lopullisessa juomassa. Toisaalta juoma sisältää enemmän ravintoaineita, kun kasviksen kiinteät osat jätetään koskemattomiksi. Kun vehnäheinää käytetään juoman osana, erityinen jauhaminen voi olla tarpeen.
Useimpien vihreiden juomien valmistuksessa käytetty perusstrategia sisältää ensin lehtivihannesten puristamisen hedelmä- ja vihannestyöskentelyyn tarkoitetun mehupuristimen läpi ja sen jälkeen niiden syöttämisen jälkeen tarpeeksi omenoita ja vetisiä vihanneksia, jotta mehu saadaan juotavaksi. Omenat eivät ole välttämättömiä ravitsemukselle tai väritykselle tämän tyyppisissä juomissa, mutta ilman omenoita mehussa on hyvin vähän makeutta ja se voi olla erittäin kovaa vatsalle. Juoman valmistuksessa käytetyt tarkat mittasuhteet riippuvat juoman valmistajasta, mutta monien mielestä yhä helpompi sisällyttää yhä enemmän vihanneksia ajan myötä, mikä lisää juoman ravintoarvoa.
Tämän tyyppisellä juomalla on raportoitu olevan useita etuja, mutta monet ihmiset keskittyvät paksusuolen ja ruoansulatusjärjestelmän etuihin. Uskotaan, että tämäntyyppinen juoma on erittäin hyödyllinen paksusuolen puhdistuksessa ja voi auttaa lievittämään ummetusta. Nämä samat edut voivat tehdä vihreän juoman hyvin vaikeaksi sietää ihmisille, jotka eivät ole tottuneet syömään monia vihanneksia. Monet tämän tyyppisten smoothien valmistukseen käytettyjen ainesosien syömisen eduista koskevat myös ainesosien juomista, vaikka osa materiaalista katoaa, kun mehulinkoa käytetään. Jotkut ihmiset lisäävät ravitsemusjauheita ja nesteitä vihreään juomaan täydellisen aterian tai täydennyksen luomiseksi.