Kasvintuotannon hallinta viittaa erilaisiin prosesseihin, joita sovelletaan tehokkaaseen viljelyyn ja sadonkorjuuseen. Tällainen hallintajärjestelmä sisältää yleensä näkökohtia, jotka koskevat kasvin valintaa istutettavaksi, maan valmistelua, johon sato istutetaan, lannoitteiden ja torjunta -aineiden levitystä ja muita satojen parantamiseen tähtääviä käytäntöjä, kuten kastelua. Nämä käytännöt voivat vaihdella hieman tarkasteltavan viljelylajin mukaan, koska eri viljelykasvit kasvavat eri nopeuksilla ja altistuvat erilaisille kasvuolosuhteille ja hyönteisten ja tautien hyökkäyksille.
Yksi ensimmäisistä kasvintuotannon hallinnan näkökohdista on määritellylle alueelle istutettavan sadon tyypin määrittäminen. Tämä on tärkeää siksi, että eri viljelykasvit vaativat erityisiä kasvuolosuhteita, mikä tarkoittaa, että tietyntyyppisissä maaperissä hyvin pärjäävät kasvit eivät menesty, kun niitä viljellään muuntyyppisissä maaperissä. Myös ilmastolla on tärkeä rooli viljelykasvien kasvussa, sillä se määrää, minkä tyyppisiä kasveja voidaan menestyksekkäästi viljellä eri maantieteellisillä alueilla. Kun sato on valittu ja maa on valmisteltu muokkaamalla, sato istutetaan tällaisen sadon istutusmääräysten mukaisesti, mukaan lukien yksittäisten kasvien välisen oikean etäisyyden huomioiminen.
Jotta viljelykasvit voisivat kasvaa hyvin, voi olla tarpeen käyttää jonkinlaista lannoitetta ravinteiden lisäaineena. Tämä kasvintuotannon hallinnan näkökohta edellyttää myös viljelylajin huolellista analysointia suhteessa lannoitteeseen, jota voidaan käyttää kyseiseen viljelykasveihin. Syynä tähän on se, että eri viljelykasveille on olemassa erityisiä lannoitteita ja tiettyjä lajeja, joita voidaan käyttää kasvien eri kasvuvaiheissa. Lannoitteiden levittämisen lisäksi kasvintuotannon hallintaan on sisällytettävä tuholaistorjunta. Tämä edellyttää sellaisten torjunta -aineiden käyttöä, jotka kohdistuvat tiettyyn tuholaiseen kyseisellä sadolla.
Tehokas viljelykasvien hallinta edellyttää myös rikkaruohojen jatkuvaa poistamista maasta, koska niillä on taipumus lisääntyä erittäin nopeasti ja kilpailla laillisen sadon kanssa. Muita näkökohtia ovat kastelukäytäntö kosteuden tarjoamiseksi keinona, kun tämä on ongelma. Tällaisen sadon asianmukainen korjuu ja varastointi on myös osa sadonhallintaa.