Villi kalkkuna tai Meleagris gallopavo on Pohjois -Amerikasta kotoisin oleva lintu. Se on pullea, enimmäkseen ruskea pohjainen lintu, vaikka se voi lentää lyhyitä matkoja. Kalkkuna on suuri lintu ja aikuinen uros voi olla 1.2 metriä pitkä. Linnuilla on kova “nieleminen”, joka kertoo heidän läsnäolostaan. Villi kalkkuna on suosittu riistalintu Pohjois -Amerikan metsästäjille.
Kalkkunoilla on enimmäkseen ruskeita höyheniä, jotka päättyvät mustiin kärkiin, ja siipien höyhenet voivat olla vihreitä kupariin. Uroksilla ja naarailla ei ole höyheniä kurkussaan ja päässäan, mutta urospuolisella luonnonvaraisella kalkkunalla on suuri, mehevä punainen ihon läiski kurkussa. Molemmilla sukupuolilla on mehevä ihokarva pään edessä, jota kutsutaan snoodiksi. Villit kalkkunat osoittavat seksuaalista dimorfismia, mikä tarkoittaa, että urokset ja naaraat näyttävät erilaisilta. Urokset ovat isompia, niissä on enemmän väriä ja rintojen harjakkaat höyhenet. Kalkkunoiden uroksia kutsutaan tomeiksi, kun taas naaraita kutsutaan kanoiksi.
Villi kalkkuna on Phasianidae -perheen jäsen. Lajeja on kaksi, yksi Pohjois -Amerikassa ja yksi Etelä -Meksikossa. Linnut voivat elää erilaisissa elinympäristöissä, mutta niitä esiintyy usein tammimetsien lähellä, koska tammenterhot ovat yksi heidän suosituimmista elintarvikkeistaan. Linnut viettävät myös öitä puissa, ja siksi ne löytyvät yleensä metsän reunan läheltä, ellei sen sisältä.
Kalkkunat saavat suurimman osan ruoastaan maahan tai sen lähelle. He syövät kaatuneita pähkinöitä, hedelmiä, kasvillisuutta ja toisinaan hyönteisiä. Kasvavat poikaset luottavat ruokavaliossa enemmän hyönteisiin. Luonnossa kalkkunoiden voidaan naarmuttaa maan roskia etsiessään siemeniä.
Villi kalkkunan uros osallistuu kilpaileviin näyttelyihin lek -nimisessä ryhmässä houkutellakseen naaraita. Uroskalkkunoilla on useita kumppaneita, eivätkä ne auta pesän rakentamisessa tai poikasten kasvattamisessa. Naaraat rakentavat karkeita pesiä maahan; nämä ovat joskus vain matalaa masennusta. Naaraat voivat munia jopa noin viisitoista munaa, jotka ovat noin kaksi kertaa kananmunien kokoisia.
Naaraspuolinen villi kalkkuna nostaa sikiön, joskus ryhmissä muiden kanojen ja niiden poikasien kanssa. Urospuoliset poikaset viettävät ensimmäisen vuoden äitinsä kanssa, kun taas naaraspuoliset poikaset itsenäistyvät ensimmäisenä vuonna. Villit kalkkunat voivat viettää elämänsä samalla alueella, jos ruokaa ja suojaa on riittävästi.