Vinssikoukku on kaapelin päähän kiinnitetty laite, jota käytetään kiinnittämään kaapeli kiinteän esineen ympärille. Koukku ja vaijeri ovat vintturin osia, joka on laite, jonka avulla kaapeli voidaan syöttää tai vetää sisään tarpeen mukaan esineiden viemiseksi tai ajoneuvon siirtämiseksi. Vinssikoukun rakenne voi vaihdella sen mukaan, minkä tyyppinen vinssi se on asennettu ja miten laite yleisesti soveltuu. Monissa koukuissa on sisäänvedettävä portti, joka estää kaapelin liukumisen käytön aikana.
Vinssikoukku kiinnitetään kaapeliin liittämällä koukku kaapelin silmukkaan; koukkua voidaan kiinnittää tapilla. Myös muita asennusmenetelmiä on olemassa, mutta lähes kaikki ne vaativat kaapelissa jonkinlaisen silmukan, johon vinttikoukku voidaan kiinnittää. Kun koukku on paikallaan, se pystyy kantamaan huomattavan määrän painoa; vintturijärjestelmää rajoittavat usein kaapelin lujuus sekä rumpua kääntävä moottori, joka vuorostaan syöttää tai vetää kaapelia.
Muita vinttikoukkuja voidaan käyttää eri tarkoituksiin. Jotkut koukut on suunniteltu mahdollistamaan muiden lisävarusteiden käyttäminen vinssijärjestelmän kanssa; esimerkiksi kääntyvä koukku on saranoitu ja mahdollistaa toisen koukun tai kiinnityksen kiinnittämisen kääntimeen. Tämä lisää monipuolisuutta sekä kaapelin kiinnittämisessä esineen ympärille että koukun sijoittamiseen, kun järjestelmää ei käytetä. Joskus koukussa voi olla vetohihna, jota käytetään käärimään esineiden ympärille, joita koukkua ei voida käyttää kiinnittämiseen.
Teräs on yleisin materiaali vinssikoukun valmistukseen, koska se on poikkeuksellisen vahva ja vaurioita kestävä. Myös muita materiaaleja voidaan käyttää: muovista ja alumiinista voidaan valmistaa koukkuja, joita käytetään erittäin kevyissä vinssijärjestelmissä, vaikka ne eivät yleensä sovellu suurempiin järjestelmiin, kuten maastoajoneuvoihin. Koukun koko määrää myös joskus, kuinka hyödyllinen ja vahva tuote on; isommat ja raskaammat koukut ovat yleensä vahvempia ja sopivia raskaampiin sovelluksiin, kun taas pienet koukut sopivat parhaiten pienempiin järjestelmiin. Koukulla on yleensä painokapasiteetti, joten käyttäjä tietää tarkasti, kuinka paljon painoa voidaan vetää koukulla.