Mikä on Vodka -vyö?

Vodka Belt on Pohjois -Euroopan ja Aasian maiden ryhmä, jossa tuotetaan ja kulutetaan paljon vodkaa. Vaikka Venäjää pidetään suurelta osin tämän vahvan hengen kotina, vodkavyöhön kuuluvat myös Viro, Latvia, Valko -Venäjä, Ukraina, Puola, Liettua ja useimmat Skandinavian maat. Näillä kansakunnilla on pitkät vodkanvalmistusperinteet, ja ne tuottavat suuren osan ympäri maailmaa kulutetusta vodkasta. Esimerkiksi Euroopan unionissa 70% kulutetusta vodkasta tulee EU: n Vodka Belt -maista.

Maailmassa on useita muita “juomavöitä”, kuten olutvyö ja viinivyö. Juomavyöt perustuvat leveysasteeseen, kulttuuriin ja perinteisiin. Useimmissa Vodka Belt -maissa on erittäin kylmä ilmasto, joka rajoittaa tuotettavien viljelykasvien määrää ja johtaa vahvan viinin kysyntään talvikuukausina, jolloin sää voi näyttää jäätävän luulle. Joillakin näistä maista on myös kansallinen keittiö, johon kuuluu vodkaa. Esimerkiksi Venäjällä monet alkupaloja on suunniteltu yhdistettäväksi vodkalasien kanssa.

Vuonna 2006 Euroopan unionissa puhkesi vodkasota, kun Vodka Belt -maat pyysivät EU: ta määrittelemään selkeästi vodkan. Euroopan unionilla on määritelmiä monille muille perinteisille elintarvikkeille ja juomille osana ohjelmaa, jolla säilytetään perinteiset elintarviketuotantomenetelmät. Vodka Belt -maat halusivat rajoittaa vodkan merkintöjä, jotta vain juomat, jotka on valmistettu jyvistä ja perunoista, jotka ovat tämän juoman perinteiset perusaineet, voitaisiin merkitä “vodkaksi”. Lopulta EU päätyi kompromissiin, jonka ansiosta tuottajat voivat valmistaa vodkaa viinirypäleiden kaltaisilla asioilla, kunhan he ilmoittavat, että heidän tuotteensa on valmistettu ei-perinteisestä ainesosasta.

Kummallista kyllä, vodka ei ole suosituin juoma monissa Vodka Belt -maissa. Olut on syrjäyttänyt vodkan Puolassa, Venäjällä ja joissakin muissa maissa, ja oluen kulutus on nousussa toisissa. Oluen kulutuksen kasvu voi johtua monista tekijöistä. Puolassa oluen kulutusta todella edistettiin nimenomaan halusta vähentää alkoholismia saamalla puolalaiset hakemaan olutta vodkan sijasta.

Vaikka vodka ei ehkä olekaan niin suosittu kuin ennen Vodka Beltissä, sitä on silti saatavilla. Monet tämän alueen vierailijat haluavat viettää aikaa maistaa joitain paikallisia vodkoja, jotka on yhdistetty perinteisiin ruokiin täydellisemmän kulttuurikokemuksen saamiseksi. Vodka -vyö vie myös laajasti vientiä, mikä helpottaa alueellisten vodkojen hankkimista muilta maailman alueilta.