Mikä on voileipäleipä?

Voileipäleipä on suosittu juhlaruokalaji, joka muistuttaa usein kakkua. Tämä ruokalaji valmistetaan ottamalla viipaloimaton leipä ja leikkaamalla se vaakasuoriksi kerroksiksi. Jonkinlainen liha tai juusto asetetaan sitten viipaleiden väliin ennen kuin ne pinotaan päällekkäin. Kerroksellinen voileipä kuorrutetaan joskus tuorejuustolla tai koristellaan persiljalla, oliiveilla tai tomaateilla.

Lähes mistä tahansa leivästä voidaan valmistaa voileipäleipä. Valkoinen ja vehnä ovat kaksi suosittua vaihtoehtoa, mutta tämä juhlavoileipä voidaan tehdä myös kaurapuurosta, ruis- tai juustoleivästä. Ainoa vaatimus on, että leipä on ehjä leipä eikä jo viipaloitu.

Ennen täytteen lisäämistä leipä on leikattava vaakasuoriksi kerroksiksi. Kerrosten lukumäärä voi riippua käytetyn leivän tyypistä, leivän kuoresta ja käytetystä lihatyypistä. Juhlaleipäleivässä on tavallisesti kolmesta kuuteen kerrosta.

Kerroksellinen voileipäleipä voi sisältää erilaisia ​​täytteitä. Jotkut ihmiset haluavat käyttää viipaloitua deli-lihaa, kuten kalkkunaa, kinkkua tai salamia, tämäntyyppisten voileipien valmistukseen. Lihan lisäksi voidaan lisätä täytteitä, kuten salaattia, tomaattia, suolakurkkua tai juustoa.

Jotkut ihmiset nauttivat kerrostetun voileivän tekemisestä lihasalaatista. Muutamia suosittuja vaihtoehtoja ovat tonnikala-, kana- tai kinkkusalaatti. Voileipä voi sisältää myös kananmuna- tai tofusalaattia kasvisruokailijan tyydyttämiseksi. Kun teet kerroksisen voileivän tällä tavalla, koko leipä voi sisältää vain yhden tai useamman täytteen. Majoneesia, suolakurkkua ja salaattia lisätään joskus myös tähän juhlavoileipään.

Monet ihmiset haluavat lisätä kuorrutetta leivän päälle sen jälkeen, kun muut ainekset on lisätty. Tämä tekee voileipäleivästä muistuttavan kakkua, vaikka se ei maistu siltä. Kermajuustoa käytetään tyypillisesti, koska se pyrkii täydentämään lihan ja juuston makua ja usein vähentää majoneesin tai muiden mausteiden tarvetta.

Juhlissa tarjoiltava voileipäleipä leikataan tyypillisesti hyvin ohuiksi pystysuoriksi paloiksi. Sen jälkeen se voidaan jakaa pienempiin osiin riippuen leivän paksuudesta ja kerrosten lukumäärästä. Monet ihmiset haluavat asettaa pieniä hammastikkuja näiden leikattujen palasten keskelle, jotta ne pitävät niitä yhdessä ja helpottavat vieraiden syömistä.