Haggis on Skotlannin kansallinen ruokalaji, joka saattaa saada jotkut kävijät hämäräksi, kun he saavat tietää sen ainesosista. Se on lampaan sydämen, keuhkojen ja maksan yhdistelmä, joka on keitetty lampaan vatsassa. Skotlannissa asuville haggista nautitaan erityisesti Burns Nightissa, 25. tammikuuta, joka juhlii skotlantilaista runoilijaa Robert Burnsia. Burns sävelsi jopa runon To a Haggisille, mikä tekee tämän ruuan tarjoilusta entistä sopivampaa.
Skotlannin vierailijat, etenkin Amerikasta, eivät ehkä tiedä, mitä haggis todella on, ja tämä on johtanut juoksevaan vitsaukseen Skotlannissa. Sen sijaan, että skotlantilainen kuvaisi haggiksen todellisia ainesosia, hän voisi viitata olemattomiin villiin haggisiin, olentoon, jonka sanotaan elävän Skotlannin kukkuloilla. Villin haggis -eläimen tyypistä on erimielisyyttä. Jotkut uskovat sen olevan kolmijalkainen siipikarja.
Sitä vastoin jotkut kuvaavat villiä haggista nelijalkaiseksi linnuksi tai nisäkkääksi, joka on noin tertun kokoinen. Se asuu vuoristossa eläimen erikoisen jalanpituuden vuoksi. Haggisilla on lyhyemmät oikeat jalat kuin vasemmilla jaloilla, joten se voi helposti ajaa kukkuloiden ympäri myötäpäivään. Vitsiä viedään pidemmälle, kun jotkut ehdottavat, että on olemassa kahdenlaisia villiä haggia. Yhdellä tyypillä on lyhyemmät vasemmat jalat, joten se voi kiertää vuoria nopeasti vastapäivään.
Myytti villistä haggista on levinnyt, ja vuonna 2003 tehdyssä kyselyssä, johon osallistui 1000 amerikkalaista turistia Skotlannissa – lähes kolmannes – uskoi lujasti tämän “peton” olemassaoloon, kuten Burns olisi sen sanonut. Noin joka neljäs haastateltu ajatteli, että he saattaisivat jopa saada kiinni villin haggiksen. On kunnianosoitus skotlantilaisille, että he voivat pitää suoria kasvojaan riittävän kauan ylläpitääkseen tätä myyttiä ja vakuuttamaan kävijät siitä, että haggis -metsästyksiä järjestetään säännöllisesti.
On myös jatkuva huhu, että ihmiset ovat vieneet villihaggisia Nevadaan, missä se saattaa liittyä kahteen muuhun olentoon, joilla on samanlaiset jalkojen pituusominaisuudet. Nämä ovat Wisconsinin Black Hodag, jolla on norsun kasvot, dinosauruksen takaosa ja paksut jalat; ja Sidehill Gouger, jonka sanotaan laiduntavan Kanadan Kalliovuorilla. Kuten villi haggis, Sidehill Gouger on vasenkätinen ja oikeakätinen, jotta he voivat kiertää vuoria suurella nopeudella joko myötä- tai vastapäivään. Sidehill Gougersia voidaan syyttää maanvyörymistä, kun taas myyttisten haggien uskotaan yleensä olevan turismi.