Yangmei, jota kutsutaan myös punaiseksi bayberryksi tai yamamomoksi, on Aasiasta kotoisin oleva makea hedelmä. Se on lähes ennenkuulumatonta Yhdysvalloissa, vaikka puu löytyy monien kaupunkien kaduilta. Hedelmät sisältävät runsaasti C -vitamiinia, ja niitä on viljelty tuhansia vuosia Kiinassa, missä niitä nykyään syödään raakana, käydään alkoholijuomiksi ja käytetään erottuvan punertavan väriaineen tuottamiseen, joka uutetaan puun kuoresta.
Puu kasvaa jopa 32 metrin korkeuteen lauhkeassa ympäristössä. Yangmei -hedelmät kypsyvät puussa kesäkuukausina, ja hyvin pieni kypsyysikkuna on vain muutaman viikon. Puu on ikivihreä, vaalean hopeisen kuoren ja ohuiden vihreiden lehtien kanssa. Sitä istutetaan usein alueilla, joilla on huono maaperä, koska se on typen sitoja ja täydentää maaperää, jossa se kasvaa. Tästä syystä se on erinomainen sato pelloille, jotka tarvitsevat pitkäaikaista typen palauttamista, koska se tuottaa kannattavia hedelmiä maaperän uusiminen.
Yangmei -hedelmät ovat pyöreitä ja punaisia, ja muistuttavat maultaan ja rakenteeltaan hieman mansikkaa. Nämä hedelmät ovat tyypillisesti hyvin pieniä, ja useimmat niistä ovat hiukan suurempia kuin kirsikat. Yangmei on kuitenkin valikoima makeita ja hapan makuja, joissa on kiehuvampi massa kuin mansikassa tyypillisesti. Kuppisten hedelmien keskellä on pieni kuoppa.
Lyhyen sadonkorjuuajan vuoksi yangmei -puiden tiedetään aiheuttavan sotkua julkisilla kaduilla, kun ne pudottavat hedelmiä. Tuloksena oleva massamainen punertava massa tunnetaan hyvin lauhkeassa ilmastossa ympäri maailmaa, jossa puuta käytetään usein koristeena, vaikka harvat ymmärtävät, että he astuvat syötäviin hedelmiin. Hedelmät on pidettävä jäähdytettynä sadosta kuluttajaan, ja siksi ne ovat usein kalliita.
Yangmei -hedelmät ovat valitettavasti erittäin pilaantuvia. Kiinassa se puristetaan usein mehuksi, joka voidaan kuljettaa tai fermentoida, koska se säilyy pidempään kuin herkkä hedelmä. Jos kuluttajat voivat saada yangmeita, heidän tulee suunnitella sen säilyttäminen jääkaapissa enintään yhden viikon ajan käärittynä ja pidettynä erossa muista hedelmistä. Kun ostat sitä, ihmisten tulisi etsiä hedelmiä, joilla on tasainen punainen väri, ei mustelmia ja kosteutta. Liha on väriltään kermainen, ja ihmisten, jotka syövät sitä, on huolehdittava kuoppien hävittämisestä.