Mikä on yhteys sinkin ja foolihapon välillä?

Tutkijat uskovat, että sinkki ja foolihappo vaikuttavat toistensa tehokkuuteen. Tutkimukset osoittavat, että entsyymit, jotka käsittelevät foolihappoa käytettäväksi kehossa, toimivat parhaiten sinkin läsnä ollessa. Foolihapon vaikutus sinkkiin ei kuitenkaan välttämättä ole niin positiivinen. Jotkut 1980 -luvun tutkimukset viittasivat siihen, että suuria määriä foolihappo voi estää kehon sinkin imeytymisen, jota tarvitaan fysiologiseen terveyteen. Häiriöt osoittautuivat suurimmiksi, kun tämä folaattivitamiinin muoto otettiin korkealla tasolla jatkuvasti useiden kuukausien tai vuosien ajan.

Kilpailututkimukset 1990-luvulla osoittivat kuitenkin, että foolihapon lisäys lyhyillä ajanjaksoilla, jotka vaihtelivat kahdesta viikosta yhteen kuukauteen, ei vaikuttanut kehon sinkkivarastoihin ja saattoi olla jopa hyvänlaatuista pitkällä aikavälillä. Sen jälkeen tehdyt tutkimukset ovat tuottaneet ristiriitaisia ​​tuloksia, joista useimmat eivät viittaa suureen vaikutukseen suositelluilla tasoilla 2–4 ​​mg foolihappoa päivässä ja 10–30 mg sinkkiä päivässä. Jotkut lääkärit ovat edelleen varovaisia. Useimmat ravitsemusterapeutit ovat yhtä mieltä siitä, että sinkin ja foolihapon kulutus suositelluilla tasoilla on todennäköisesti turvallista. Näiden ravinteiden pitoisuudet, jotka on saatu ruokavaliosta ja luonnollisista elintarvikkeista, aiheuttavat pienimmän häiriövaaran, raportit väittävät.

Monet ihmiset saavat edelleen ylimääräistä sinkkiä ja foolihappoa keinotekoisessa muodossa ravintolisistä ravintolähteiden lisäksi toivoen saavansa lukemattomia terveyshyötyjä. Tutkimukset osoittavat, että molemmat näistä ravintoaineista parantavat seksuaalista lisääntymistä ja tarjoavat suojaavia ravintoaineita, jotka väitetysti voivat auttaa ihmisiä välttämään sairauksia. Sinkki vahvistaa vastustuskykyä ja edistää kehon terveellistä kehitystä.

Foolihappo, joka tunnetaan myös nimellä pteroyylimonoglutamiinihappo, voi ehkäistä sydänsairauksia ja neurologisia häiriöitä. Lääketieteelliset tutkimukset paljastavat, että puutteellinen foolihappopitoisuus voi estää solun jakautumiskykyä ja voi johtaa megaloblastiseen anemiaan. Tämä tila aiheuttaa epänormaalin suuria punasoluja, mikä johtaa usein energian menetykseen, kalpeuteen ja päänsärkyyn. Riittämätön määrä foolihappoa raskaana oleville naisille voi aiheuttaa vauvojen syntymistä selkäydinnesteellä tai puuttuvilla kallon ja aivojen osilla. Moniin elintarvikkeisiin on lisätty foolihappoa näiden sairauksien estämiseksi.

Foolihappoa sisältäviä luonnollisia ruokalähteitä ovat maksa, pinaatti ja parsa. Sinkkiä voi saada luonnollisesti syömällä elintarvikkeita, kuten ostereita, sianlihaa, naudanlihaa ja rapuja. Monilla väkevöidyillä viljoilla on suositellut määrät sinkkiä ja foolihappoa.