Yksinkertainen kuutiomainen epiteeli on kuution muotoisia soluja, jotka vuoraavat erilaisia pintoja ja onteloita koko kehossa, mukaan lukien silmät ja kilpirauhanen. Nämä solut suorittavat toimintoja, kuten eritystä ja imeytymistä, ja tarjoavat myös suojaa kehon eri kohdille. Tämä osa epiteelistä koostuu yhdestä kerroksesta kuutiomaisia soluja, jotka on kiinnitetty tyvikalvoon ja on ulkonäöltään tavallinen verrattuna kerrostuneisiin epiteelikudoksiin. Silmien ja kilpirauhasen vuorauksen lisäksi yksinkertainen kuutiomainen epiteeli ympäröi myös munuaisputkia ja munasarjoja, mikä tarjoaa suoja- ja eritystoimintoja.
Kun tarkastellaan yksinkertaista kuutiomaista epiteelikudosta elektronimikroskoopin alla, on melko helppo nähdä, että sen pohjakalvoon on kiinnitetty vain yksi kerros kuution kaltaisia soluja. Tyvikalvo on ohut kuitulevy, joka sijaitsee epiteelisolujen alapuolella ja toimii ankkurina. Tämä solu on ulkonäöltään hyvin yksinkertainen ja tavallinen, joten nimi, ja se on helppo tunnistaa mikroskoopilla. Epiteelikudoksen solujen kuutiorakenne liittyy jonkin verran sen toimintaan, koska se tarjoaa kanavan aineiden erittymisen ja imeytymisen helpottamiseksi.
Tämän epiteelikudoksen kaksi päätehtävää ovat eritys ja imeytyminen, ja kudos sijaitsee monissa kehon osissa, joissa se on ratkaisevan tärkeää näille toiminnoille. Silmät erittävät vettä esimerkiksi kyynelkanavien kautta, ja sylkirauhaset suorittavat saman prosessin kuutiomaisen epiteelin toiminnan seurauksena. Haima erittää insuliinia, joka auttaa alentamaan verensokeria eksokriinisen rauhasen kautta yksinkertaisen kuutiomaisen epiteelin prosessin kautta, ja munuainen sisältää absorboivan vuorauksen, joka auttaa kulkemaan ravinteita ja muita yhdisteitä. Naisten munasarjat sisältävät myös yksinkertaisen kuutiomaisen epiteelikudoksen, koska ne erittävät jatkuvasti hormoneja, kuten estrogeenia ja progesteronia, auttamaan toissijaisissa seksuaalisissa ominaisuuksissa ja naisten luonnollisissa syklisissä muutoksissa.
Yksinkertaisen kuutiokudoksen jokainen kuutioitu solu sisältää keskellä pallomaisen ytimen, joka sanelee kudoksen roolin ja toiminnan kokonaisuutena. Hyvä tapa määrittää, minkä tyyppistä yksinkertaista epiteelikudosta tarkastellaan elektronimikroskoopilla, on nähdä, sisältävätkö solut ytimen. Usein, kun tätä materiaalia annetaan opiskelijoille, jotka oppivat erilaisia epiteelikudoksia, kysytään, missä yksinkertainen kuutiomainen epiteeli sijaitsee. Paras vastaus olisi munuaiset ja munasarjat, koska nämä elimet erittävät ja imevät jatkuvasti aineita päivittäin.