Ympäristönsuojeluteknikko on kansanterveyden ammattilainen, joka työskentelee tutkijoiden, insinöörien, arkkitehtien, yrittäjien, valtion virastojen ja yleisön kanssa tunnistaakseen, tarkastellakseen ja tutkiakseen ympäristöongelmia, jotka voivat vaikuttaa alueen ihmisten terveyteen. Hän voi myös valvoa ympäristön terveyttä koskevia määräyksiä ja sääntöjä ja työskennellä yhdessä muiden kanssa ongelman korjaamiseksi. Useimmissa tapauksissa ympäristöterveysteknikko voi olla kansallisen, alueellisen tai paikallisen viranomaisen tai yksityisen tai julkisen laboratorion palveluksessa. Vaikka tehtävät voivat vaihdella merkittävästi työnantajan erityistarpeiden mukaan, jotkin yleiset tehtävät sisältävät eläinjätteen, maaperän tai veden näytteiden keräämisen, tietojen dokumentoinnin, valitusten tutkinnan ja tarkan kirjanpidon.
Ympäristöterveysteknikolla on työnantajasta ja erityisestä työalueesta riippuen yleensä monenlaisia tehtäviä. Hän voi esimerkiksi tutkia ja tutkia, onko alueella runsaasti jyrsijöitä, hyttysiä, särkiä, käärmeitä, luonnonvaraisia kissoja tai muita eläimiä keräämällä jätenäytteitä. Seuraavaksi hän voi analysoida näytteistä ja paikan päällä tehdyistä havainnoista kerättyjä tietoja ja esittää havaintoihinsa perustuvia korjaussuosituksia. Joskus hän voi havaita tartunnan alueen rutiininomaisen tarkastuksen jälkeen. Muina aikoina hän saattaa seurata yleisön jäsenen tekemää valitusta.
Ympäristönsuojeluteknikko voi myös olla vastuussa lisensoitujen julkisten laitosten rikkomuksista johtuvien terveysongelmien tarkastamisesta, arvioinnista ja korjaamisesta. Esimerkiksi useimpien toimiluvan saaneiden laitosten on noudatettava alueellisten tai kansallisten viranomaisten asettamia ympäristön terveyttä koskevia määräyksiä ja sääntöjä. Näihin laitoksiin kuuluvat uima -altaat, motellit, elintarvikkeiden vähittäiskaupat, lemmikkikaupat ja perävaunupuistot. Hän voi esimerkiksi olla vastuussa uima -altaan pumppujen tarkastamisesta ja siitä, että uima -allasjärjestelmään on lisätty asianmukaisia kemikaaleja väestön terveyden vuoksi.
Muita ympäristöterveysteknikon työtehtäviä voivat olla myös vastaaminen yleisön valituksiin jätevesistä, kiinteästä jätteestä ja vaarallisista materiaaleista. Hän voi seurata jätteiden puhdistamista tai keräystapahtumissa varmistaakseen, että materiaalit käsitellään oikein. Hän voi myös työskennellä tiedottaakseen yleisölle erilaisista ympäristön terveysohjelmista.
Useimmissa tapauksissa tullakseen terveydenhuollon teknikoksi henkilön on tyypillisesti hankittava kandidaatin tutkinto biologiasta, kemiasta, ympäristön terveydestä tai siihen liittyvästä aiheesta. Joskus aloittelijan työpaikkoja voi olla tarjolla ihmisille, joilla on vain lukion tutkintotodistus tai vastaava. Yleensä teknikkoa voidaan pyytää ymmärtämään tuholaisten torjunnan, tiettyjen hyönteisten, jyrsijöiden ja eläinten lisääntymistottumusten ja elinkaaren tärkeys. Häntä voidaan myös pyytää ymmärtämään ja kykenemään soveltamaan kansanterveyttä, torjunta -aineita ja muita käytäntöjä koskevia lakeja.