Ympäristötiede on ympäristötutkimus, ja tämä tutkimus sisältää yleensä geologian, maantieteen, fysiikan, kemian ja muiden tieteellisten aiheiden aiheita. Ympäristötieteellinen projekti on kontrolloitu kokeilu jonkinlaisen ärsykkeen vaikutuksesta ympäristöön, ja hankkeen erityisluonne voi vaihdella merkittävästi tutkimuksen tavoitteiden mukaan. Korkeakoulun tai yliopiston opiskelija todennäköisesti ryhtyy ympäristötieteelliseen projektiin, kuten myös peruskoulun opiskelija. Ammattitutkijat suorittavat myös monimutkaisempia ja monimutkaisempia projekteja.
Koska maapallon suojelu kasvaa yhä merkittävämpänä pyrkimyksenä tiedemiesten keskuudessa, ympäristötiehanke on edelleen yleinen käytäntö erilaisten ärsykkeiden ympäristövaikutusten määrittämiseksi. Erityisesti virtalähteitä tutkitaan usein huolellisesti selvittääkseen, millaisia ympäristövaikutuksia ne aiheuttavat; hiilivoimalaitoksia ja ydinvoimalaitoksia tutkitaan usein selvittääkseen, onko energian tuottaminen näistä lähteistä turvallista ihmisille ja eläimille, samoin kuin kasvien elämä ja ekologiset olosuhteet. Ympäristötutkimusprojekti voi esimerkiksi mitata tuhkamäärän hiilivoimalaitoksen myötätuulessa ja selvittää, miten tuhka vaikuttaa ekosysteemin terveyteen ja elinvoimaisuuteen.
Toinen ympäristötieteellinen projekti voi keskittyä enemmän ihmisen kehityksen vaikutuksiin maapallolle ja sen asukkaille. Useimmat rakennushankkeet on analysoitava huolellisesti ennen rakentamisen aloittamista sen varmistamiseksi, että uusi rakennus ei vaikuta haitallisesti ympäröiviin ekosysteemeihin. Vesipöydät on analysoitava sen varmistamiseksi, että tehtaat ja varastot eivät saastuta juomavettä. valosaasteiden tutkimukset voivat kertoa rakentajalle, estääkö tien suuntaus kasvien ja eläinten kasvun tietyllä alueella; kemiallinen kaataminen vesistöihin voi aiheuttaa terveysongelmia koko väestölle, joten ympäristötieteellinen hanke voi keskittyä keinoihin estää tällaiset kielteiset vaikutukset.
Nuorena jotkut opiskelijat aloittavat hyvin perusprojekteilla, jotka opettavat heille tieteellistä prosessia sekä ympäristötieteen perustekijöitä. Oppilaat voivat oppia maaperän happamuudesta ja siitä, miten happamuus vaikuttaa positiivisesti tai negatiivisesti kasvien kasvuun. Elinkaareja ja prosesseja voidaan tutkia, jotta opiskelijat ymmärtävät, miten eläimet kasvavat ja vaikuttavat ympäröivään ympäristöön. Ruokatutkimukset antavat opiskelijoille käsityksen siitä, mistä ruoka tulee ja mitkä tekijät vaikuttavat kyseisen ruoan turvallisuuteen.