Mikä on yökerho?

Yökerho on myöhemmin illalla avoinna oleva viihdepaikka, joka on avoinna yleensä aamuun asti. Useimmat yökerhot sijaitsevat yleensä kaupunkialueilla. Musiikki ja tanssilattia ovat suuria paikkoja näistä paikoista, ja ne voivat tarjoilla jonkinlaista ruokaa sekä juomia.
Ruoka yökerhoissa rajoittuu usein alkupaloihin ja kevyempiin aterioihin, kuten kanansiipiin ja nachoihin. Tämäntyyppiset ruoat ovat suosittuja, vaativat vähäistä hälyä ja sopivat hyvin alkoholijuomien kanssa. Joissakin tasokkaissa paikoissa voi olla hienostuneita ruokia. Ruoka ja juomat vaihtelevat asiakaskunnan mukaan.

Yökerhon sijainnin tulisi riippua siitä, missä kohdeasiakas sijaitsee, kuten baarien lähellä, joihin he myös osallistuvat. Asiakaskunta voi mennä baariin ensin aiemmin samana iltana. Sen sijaan, että olisivat riippuvaisia ​​vain yhdestä asiakastyypistä, monet yökerhojen omistajat yrittävät houkutella joukon asiakkaita varmistaakseen, että he voivat pitää tarpeeksi talon voiton saamiseksi. Esimerkiksi paikka voi haluta kohdistaa nuoriin ammattilaisiin, toimistotyöntekijöihin, turisteihin ja opiskelijoihin.

Suurin ero yökerhon ja baarin välillä on tanssilattia. Vaikka monissa baareissa ei ole tanssilattiaa, jokaisessa yökerhossa on todennäköisesti suuri tanssilattia keskellä klubia. Disk -jock (DJ) -koppi sijaitsee usein aivan tanssilattian lähellä, ja joissakin tanssilattioissa on myös laservalotehosteita. Sisustus ja musiikki on suunnattu houkuttelemaan haluamiaan asiakaskuntia. Joissakin yökerhoissa on moderni metalli- ja nahkasisustus, kun taas toisissa voi olla maalaismaisempi ulkonäkö ja paljon puuaksentteja.

Henkilöstön suhde asiakaskuntaan vaihtelee klubin koon ja heidän keskimääräisen asiakasmääränsä mukaan, mutta alan peruspalvelutasoa pidetään usein yhtenä palveluhenkilönä 35 tai vähemmän asiakasta kohden. Monet yökerhot tarjoavat juomatarjouksia syntymäpäiväjuhlille sekä polttarit ja polttarit.