Monien lempinimien kokenut Cincinnatin kaupunki Ohiossa on ajan myötä edistänyt rakkaus/viha -suhdetta erään nimimerkkinsä Porkopolis kanssa. Cincinnatissa oli jo ensimmäinen teurastamo, kun se liitettiin kaupunkiin ensimmäisen kerran vuonna 1819. 1820 -luvun lopun ja 1830 -luvun puolivälin välillä Cincinnatin helppo pääsy jokikuljetuksiin ja viljelysmaalle helpotti kaupungin kehittymistä Yhdysvaltojen tärkeimmäksi sianlihanjalostuskeskukseksi. Ennen Cincinnatin hallintoa Buffalo, New York, oli lyhyesti pääkäsittelykeskus.
Kun suola -sianlihasta tuli Yhdysvaltain peruselintarvike tänä aikana, Cincinnatin menestys seurasi. Kun siat kuljetettiin laivoilta ja heidät kaduilla, nimi Porkopolis tuli yleiseksi 1820 -luvun lopulla. Vaikka sianlihan pakkausteollisuus oli taloudellisen vaurauden lähde, kuvat kaduilla vaeltavista sioista aiheuttivat ajoittain hämmennystä lähialueelle. Skandaalit olivat myös sian teurastusprosesseista ja johtivat lopulta hallituksen sääntelyyn.
Porkopoliksen titteli oli kuitenkin lyhytikäinen, koska Chicago korvasi Cincinnatin vuonna 1861 johtavana lihanjalostuskeskuksena. Cincinnati tunnetaan monista muista ensimmäisistä tapahtumista, vaikka, mukaan lukien ensimmäisen juutalaisen sairaalan perustaminen, ensimmäinen kaupunki, joka rakentaa ja omistaa suuren rautatien, ja maailman ensimmäisen ammattimaisen baseball -joukkueen koti. Myös The Sons of Daniel Boone, joka myöhemmin tunnettiin Amerikan partiolaisina, perustettiin Cincinnatissa.
Sikakulttuurin perintö jatkuu kuitenkin. Kun Cincinnati suunnitteli kaksivuotisjuhliaan, kaupunki palkkasi suunnittelija Andrew Leicesterin kunnostamaan jokialueen yhteisen alueen. Suunnitelmistaan hän suunnitteli veistoksen, joka sisälsi neljä savupiippua, joiden päällä oli jättiläinen siivekäs sika. Vaikka ajatus oli kiistanalainen, se hyväksyttiin ja on näennäisesti auttanut kansalaisia tekemään rauhan entisen imagonsa kanssa.
Jatkamalla Porkopoliksen perintöä kaupunki isännöi massiivista varainkeräystä/taidenäyttelyä vuonna 2000, The Big Pig Gig. Yli 400 taiteilijan suunnittelemia lasikuitusikoja oli esillä useita kuukausia ja lopulta huutokaupattiin kerätäkseen yli 800,000 XNUMX dollaria Yhdysvaltain dollareita (USD) paikallisille taideryhmille. Monet sika-aiheiset yritykset ja hyväntekeväisyysjärjestöt menestyvät Cincinnatissa. Porkopolis Tavern & Grill sijaitsee Rookwood Potteryin entisessä paikassa Mount Adamsin alueella Cincinnatissa. Vaikka ravintolassa on edelleen keramiikkatehtaan uuneja, osuvasti nimetty ravintola tarjoaa monia sianliharuokia.
Porkopoliksen lisäksi Cincinnati on saanut lempinimen myös Lännen kuningatarkaupunki ja Seitsemän kukkulan kaupunki. Queen Cityn monikerta johtui kaupungin vaikuttavasta kasvusta 1700 -luvun lopulla ja 1800 -luvun alussa. Seitsemän kukkulan kaupunki viittaa aikaisempaan ja pienempään Cincinnatiin 1800 -luvun puolivälissä, jolloin siellä oli seitsemän erillistä kukkulaa tai vuorta. 1980 -luvun lopulla Cincinnati tunnettiin myös elämänlaatunsa vuoksi Blue Chip Citynä.