2. Liha tarttuu kiinni grilliin. Tämäkin johtuu yleensä liian viileästä grillistä tai lihan kääntämisestä liian aikaisin. Kun grilliritilä on riittävän kuuma, liha ikään kuin kypsyy siitä irti, kun sen annetaan rauhassa grillaantua.
Miten grilli puhdistetaan?
Puhdista kaasugrillin ritilä jokaisen käyttökerran jälkeen messinkiharjalla. Valurautaisen grillilevyn voi välillä pestä kuumalla vedellä ja harjalla. Pesun jälkeen huuhdo ja kuivaa ritilä kunnolla ja lopuksi rasvaa ruokaöljyllä tai suolattomalla sianrasvalla, ettei ritilä ruostu.
Mikä on grillin lämpötila?
140-170 astetta osut melkein aina oikeaan. Liian kuuma grilli ei sovi varsinkaan lihoille jotka grillataan kypsäksi asti, kuten possulle tai kanalle. Liian kuumalla grillatessa käy nimittäin niin, että lihan pintakerros kuumenee liikaa ja kuivuu ennen kuin liha on keskeltä kypsä.
Mikä tiili Pihagrilliin?
Voit valita tiiligrillit kahdesta eri väristä eli punakirjavasta tiilestä tai harmaan kirjavasta Jäkälä tiilestä. Punatiili on kestävä ja ilmeikäs grillin rakennusmateriaali, sen ulkonäkö on perinteinen ja aikaa kestävä. Jäkälä tiili on moderni harmaan sävyinen tiili.
Voiko grilli räjähtää?
Kaasugrillistä saattaa syntyä pommi, jos viallinen paineensäädin päästää pullosta kaasut pihalle. Ylöjärvellä on sattunut kolme läheltä piti -tapausta ja räjähdykseltä on vältytty vain hyvällä tuurilla. Taksinkuljettaja Sinikka Kankaanpää säilytti kaasugrilliään autotallissa.
Pitääkö grilli rasvata?
Voitele grilliritilä aina öljyllä ennen kuin ryhdyt grillaamaan. Näin ruoka irtoaa helpommin. Älä käytä oliiviöljyä, koska se härskiintyy ja antaa ruokaan makua.
Voiko grillin pestä Fairylla?
Jos osat irtoavat ja ovat helposti huuhdeltavissa, voi ne pestä käsin myös tiskiaineella. Valurautaisia osia ei kannata puhdistaa tiskiaineella, pelkkä vesipesu riittää. Grillin ulkopinnan voi puhdistaa rätillä ja miedolla yleispuhdistusaineella tai Fairy-liuoksella.
Millä rasvata grilli?
Voitele grilliritilä aina öljyllä, ennen kuin ryhdyt grillaamaan. Näin ruoka irtoaa helpommin. Älä koskaan kuitenkaan käytä oliiviöljyä, sillä se härskiintyy ja antaa ruokaan makua.
Pitääkö uusi grilli pestä?
Uusi grilli Varsinkin uudet ritilät, parilat ja muut grillaukseen tarkoitetut varusteet kannattaa pestä ensin ja sitten vasta ottaa käyttöön.
Pitääkö grilliin laittaa öljyä?
Sekä grillin ritilä että grillattavat ruoat kannattaa öljytä ennen grillausta, jottei ruoka tartu grilliin kiinni. Mitä vähemmän ruoassa itsessään on rasvaa, sitä enemmän öljyä tarvitset.