Karjapaimentaja hoitaa karjaa karjatiloilla ja tiloilla. Jotkut cowpuncherin erityistehtävät voivat vaihdella karjan tyypin mukaan, jonka kanssa hän työskentelee, mutta yleiset tehtävät ovat samat. Onko karjatila käsi lehmien, lampaiden, vuohien, siipikarjan, hevosten tai jonkin muun eläimen kanssa, kaikki karjat on ruokittava ja juotettava päivittäin. Kioskit, pihat ja kynät on puhdistettava ja eläinten terveyttä on ylläpidettävä säännöllisillä tarkastuksilla. Eläimiä on myös tarkkailtava vammojen estämiseksi ja varmistettava, etteivät ne syö myrkyllisiä kasveja laiduntamisen aikana.
Cowpuncher on toinen termi cowboylle. Kaupan tärkeimmät työkalut ovat köydet, hatut, saappaat ja hakat. Hevoset, satulat ja kannukset ovat muita välttämättömyyksiä. Kun lähdet yön yli nautakarjaan, vuodevaatteet, ruokala, ruokailuvälineet ja ruoanlaittovälineet täydentävät työn tekemiseen tarvittavien laitteiden luettelon.
Lehmänleikkurin tehtäviin voi kuulua paimento, kastraatio, kasvatus ja karjan suojelu saalistajilta. Paimen voi myös lajitella ja punnita eläimiä, antaa lääkkeitä, mitata rehuja ja ravintolisiä sekä siirtää karjaa eri laidunalueille. Ranch -kättä voidaan myös vaatia pitämään kirjaa karjan ostosta, myynnistä, kasvusta ja painosta. Jokaisen eläimen merkitseminen, merkitseminen, merkitseminen tai muu tunnistaminen voi olla toinen työvaatimus. Cowpunchers ovat myös vastuussa työeläimistä, joita voivat olla koirat ja hevoset.
Erityiset tehtävät vaihtelevat usein cowboyn hoitaman eläimen tyypin mukaan. Ranch -kädet, jotka työskentelevät lampaiden kanssa, voivat olla vastuussa leikkaamisesta, telakoinnista ja karitsoinnista. Siipikarjatilalla työskentelevä maatila voi olla vastuussa munien keräämisestä, niiden sijoittamisesta hautomoihin ja siipikarjan pettämisestä. Maitotilalla työskentelevien on lypsettävä lehmiä, kerättävä maito ja pidettävä lypsykoneet kunnossa. Wranglers harjoittelevat ja työskentelevät karjan paimentamiseen käytettyjen hevosten kanssa.
Cowpunchers ovat usein vastuussa keinosiemennyksen hallinnoinnista ja avustamisesta eläinten syntymissä. Tehtäviin voi kuulua maatalouskoneiden käyttö, tarkastus, huolto ja korjaus. Cowboysin tehtävänä on myös rakentaa aidat ja suojat. Nämä rakenteet on tarkastettava ja korjattava.
Ranch -kädet voivat myös olla vastuussa rikkakasvien torjunnasta. Tämä voi johtaa rikkaruohojen suihkuttamiseen aitoja pitkin, ojiin ja laitumille, jotta voidaan kasvattaa asianmukaista rehua. Monet maatilot ja karjatilat kasvattavat itse rehunsa, joten lehmänleikkurin voidaan odottaa valmistelevan maaperää, istuttavan, kastavan ja lisäävän lannoitteita ja torjunta -aineita. Heinän leikkaaminen, paalaus ja kuljetus voivat olla osa työtä.